Restaurant Le trait d'union — Restaurant in Pontivy

Intoxication alimentaire la veille d’un mariage où je suis garçon d’honneur : une nuit gâchée et par ce fait le mariage à cause de ce restaurant dans lequel mes amis ont insisté pour aller, malgré son aspect vieillot. L’emplacement près de la place aurait pu être un atout, si l’endroit n’était pas aussi caché.

Bien que le personnel soit sympathique, cela ne compense pas la mauvaise qualité de la nourriture. J’ai pris une pizza “Landaise” avec burrata (solide?) et foie gras (probablement synthétique), mais les aliments en question avait un goût suspect – sans doute l’élément qui m’a rendu malade deux heures après ma visite, étant donné que je n’avais rien mangé d’autre ce jour-là (car je passais ma journée à m’occuper d’une salle des fêtes que je n’est même pas pu profiter à cause d’un aliment de chez vous). Si vous prétendez vérifier vos stocks, il serait temps de revoir vos fournisseurs.

Je souhaite rester respectueux envers votre établissement, car mon expérience n’est pas forcément représentative de celle de tous vos clients (d’où les deux étoiles). Il se peut aussi que j’aie simplement rencontré un produit défectueux dans votre restaurant . Dommage pour un restaurant qui pourrait facilement dominer la concurrence ( prévoyez de changer de décor et de fournisseur, ceci est un conseil)

Reste que mon expérience dans votre restaurant sera un souvenir que je...

Excellent ! De passage sur la commune, nous voulions nous restaurer simplement avec nos deux enfants de 4 et 7 ans. Nous sortons tout juste de ce restaurant et nous avons été conquis par tout. Bien évidemment par la cuisine. Je ne suis pas certaine d'avoir déjà mangé une aussi bonne pizza. Pâte parfaite (en tout cas comme j'aime, pas trop fine mais pas trop épaisse) garniture de grande qualité et généreuse. Le choix entre deux tailles est vraiment astucieux car jamais je n'aurais choisi une pizza si généreuse dans une taille classique. J'avais choisi la landaise, et la tranche de foie gras c'était divin. Mon Mari c'est tourné vers un classique, la 4 fromages et lui aussi c'est régalé de part sa générosité en fromage mais pas écœurant (la encore certainement la qualité des produits) Les enfants ce sont régalés de leur viande hachée et pâtes (c'est bien de proposer autre chose que des frites à nos loulous) Desserts classiques mais très bien réalisés. L'accueil est tout aussi excellent. Malheureusement avec 2 enfants, nous ne sommes pas toujours aussi bien accueilli mais là ce fut parfait pour eux comme pour nous. Tarif des boissons plus que raisonnable et une addition très légère pour une soirée en famille. Sans hésitation nous reviendrons lors de notre prochaine escapade dans la région. Merci à cette équipe sympathique et bonne...

Nous avons pris à emporter, mon conjoint a pris le filet de bar avec son risotto chorizo, c'était très bon. Cependant il a fini par un tiramisu classique qui la laissé sur sa faim. Le tiramisu était lourd, c'est une crème et un boudoir humidifié, il ne valait pas son prix. L'autre menu était dans un premier temps les gambas à la plancha, peu de quantité pour le prix attribué, les légumes étaient très bons mais les frites avaient un aspect de réchauffé. En dessert cela devait être une panacotta qui s'est transformé en riz au lait pâteux, peu sucre et pas cuit. De base le riz au lait était en remplacement du tiramisu car selon le livreur "la machine à tiramisu ne marchait plus" mais finalement c'était la panacotta qui n'était pas la. Un peu déçu surtout pour le prix payé peut être que ce restaurant est meilleur en se déplaçant sur place le moment venu ou meilleur en terme de pizzas... Nous sommes sceptiques...mais ça en peut que s'améliorer...