Al'dente Trattoria — Restaurant in Pontoise

En passant la porte d'entrée, une étale de charcuterie, fromage, ravioles, pâtes, etc., nous titille déjà la pupille et le palais. On a déjà envie de tout goûter. Derrière se cache quelques tables simplement décorés dans une ambiance assez chaleureuse qui réconforte. Sans fioriture, ni artifice, l'ambiance est bienveillante. Le personnel est très souriant, très agréable et au petit soin pour leur client. Le repas a été parfait du début à la fin. Les antipasti (légumes grillés) sont a tombés, la mozzarella pareil. Les pâtes cuitent aldente a la crème d'oignons une petite merveille. Le dessert nous a littéralement achevé ma compagne et moi car il était tout simplement succulent.

Aucune fausse note sur cette soirée. S'il fallait que je sois vraiment tatillon et trouver un point négatif, je dirais le prix....et encore la qualité des produits sont là donc...le prix oui et non.

Cela ne nous dérangera pas de revenir avec un grand plaisir pour goûter d'autres spécialités.

Merci a vous et...

After our day trip to another city was canceled due to train issues we hoped on another train to randomly visit another city and ended up in Pontoise. This charming restaurant with a wonderful backyard seating area is in a quaint little square near the Cathedral. Super friendly service and great food. Thank...

Al Trattoria Al Dente est devenu pour nous un véritable lieu coup de cœur. La cuisine y est sincère, fraîche et pleine de saveurs, des pâtes faites maison, des antipasti délicats, et un tiramisu léger et parfaitement équilibré.

On ressent à chaque bouchée l’amour de la vraie cuisine italienne, sans prétention mais avec beaucoup de finesse. L’ambiance est chaleureuse, détendue, presque familiale, l’endroit idéal pour faire une pause et savourer l’instant. L’équipe est accueillante et attentionnée, on se sent immédiatement comme à la maison.

Un lieu authentique, où l’on revient toujours avec plaisir. Bien plus qu’un simple restaurant, un endroit où l’on...