L'escale — Restaurant in Pontoise

J'ai eu l'opportunité de faire mon stage en cuisine dans cette brasserie et j'en garde une très belle impression. L'équipe est dynamique, professionnelle et passionnée, ce qui se ressent dans chaque plat servi. Les installations en cuisine sont impeccables, bien organisées et permettent de travailler dans d'excellentes conditions. Un mot particulier pour le chef, dont le talent et l'expérience sont indéniables. Son sens de la créativité, son exigence et sa bienveillance font de lui un véritable leader en cuisine. Il sait motiver son équipe tout en veillant à ce que chaque plat soit préparé avec soin et respect des produits frais. Si vous cherchez une brasserie où l’on prend vraiment soin de ses clients et de la qualité de chaque assiette, je recommande vivement cet...

Quaint Cafe/bar next to the train station in Cergy Saint Christophe is open for breakfast and lunch. Friendly and excellent service. Very good French cuisine that is getting harder to find in public places....

Pour une première fois, ça a été le top du début à la fin. Super accueil, je déjeune seul, choix de la table, pression 25 Affli, burger excellent avec très bon steak et cuisson comme demandée, vrais pickles et petite salade en complément des frites succulentes! En prime un beau et super bon dessert maison : tarte aux quetsches et un sublime expresso Kimbo (les connaisseurs de café italien apprécieront!) Bref un excellent repas de service qui me rappelle les brasseries de quartier des 80-90’s comme on en re-trouve que rarement aujourd’hui! A...