Pizzeria Pietro — Restaurant in Pontoise

je suis client de cette adresse depuis prés de 25 ans.

Avec le temps ca a quand même pas mal baissé même si ca reste acceptable. les pizzas restent bonnes, mais pas tous les jours. il y a parfois une pâte a pizza différente ( moins bonne, craquante et sans gout ) ou des ingrédients de garniture de moins bonne qualité, comme si a certaines périodes ils essayaient d augmenter un peu la marge ou faisaient des tests au détriment de la qualité finale du produit. Donc faut tomber le bon jour quoi.

Le relation avec les clients a aussi clairement baissé. J ai connu les anciens patrons et ils avait toujours le sourire et venaient discuter un peu avec les clients fidèles et habitués. Terminé, aujourd hui le patron se cache prés de son four a pizza ou derriere le bar quand il a terminé et le gros serveur bourru est a peine aimable. Il y a 15 ans avec l ancien patron qui est parti a la retraite aux USA pour rejoindre son fils, ce n était pas du tout la même ambiance je-m’en-foutiste vis a vis des clients réguliers.

A rajouter que la radinerie a des limites ! les couverts sont très abimés mais sont toujours sur les tables... la déco jamais refaite du restaurant commence vraiment à être dégueulasse et a la lumiere du jour on voit que ce n est pas entretenu correctement. C'est moins propre il suffit de regarder dans les petits coins pour voir que le produit de nettoyage n'a pas du y passer depuis assez longtemps.

La direction actuelle n aime pas ce qu elle fait ou est blasée et ca s en ressent. Ils sont la pour l argent et n'ont pas, ou plus, l amour de ce métier comme les anciens par le passé qui eux avaient vraiment la fibre du commerce et du relationnel. Donc je mets quand même une note moyenne mais je suis très déçu par ce que deviens ce petit italien de quartier que j...

J'étais un client régulier de l'ancien propriétaire de Pietro Pizza. Aujourd'hui après 15 ans à avoir mangé dans cette pizzeria c'est la première fois que je suis déçu à ce point là, la raison est simple le changement de propriétaire. Les pizzas étaient tout simplement immangeables. La pâte n'était pas bonne et avait un arrière goût très mauvais. Les oignons étaient quasiment cru, la viande avait une couleur marron étrange. Je ne recommande absolument pas tant elles sont mauvaises. Au prix proposé, aller ailleurs. La seule chose qui n'a pas changé c'est le prix de l'ancienne pizzeria finalement. Extrêmement déçu, cette pizzeria était un de mes anciens restaurant préféré...

Une expérience culinaire italienne exceptionnelle ! Chaque plat, des antipasti aux desserts, est une véritable explosion de saveurs authentiques et raffinées. Le service est impeccable, le personnel chaleureux et attentif, et l'ambiance est à la fois élégante et conviviale. C'est un voyage en Italie sans quitter la ville. Je recommande vivement ce restaurant à tous les amateurs de bonne cuisine italienne ! Grazie mille pour cette...