Poudres d'Or — Restaurant in Pontoise

J'ai commandé 2 plateaux de mignardises et le résultat était vraiment catastrophique. Gâteaux très secs, pas gourmand. Les financiers c'était une HONTE !!! A éviter boulangerie incompétente, coûteuse alors que la qualité n'est pas du tout mais du tout au rendez-vous. Et quand j'ai appelé pour expliquer mon mécontentement car ce n'est pas moi qui suis venu chercher les plateaux, la boulangère m'a juste dit qu'elle était désolé. HONTE sur vous !!!! Les plateaux ne valaient même pas 5 euros. Boulangerie a éviter pour le goût et le porte monnaie !!!! Je vous refait un retour sur votre message étant donnée que vous êtes la propriétaire. Vous me parler d'erreur, j'ai envie de vous dire l'erreur coûte cher dans votre boulangerie. La moindre des choses Madame, c'est de reconnaître ses tords , rembourser le client et s'excuser au lieu de dire " chacun son goût " sa montre votre professionnalisme. Vous m'affirmer que vous n'avez pas eu d'autres retours de clients , je vous invite à regarder les avis négatifs vous avez concernant votre boulangerie et ils sont nombreux. Les mignardises n'ont pas été faites le matin même c'est impossible. Je joins juste les photos des financiers vous verrez par vous même. Les choux étaient plats, les Tartes sans crèmes très secs. Désolé mais c'est...

Alors je met 3 étoiles car leur pâtisseries sont très bonne mais je trouve dommage que la tartelette aux fraises ne soit pas bien travaillée elle n’est pas très bonne juste une crème sur un biscuit mais sinon en global les pâtisseries sont bonnes par contre il faudrait vraiment revoir vos baguettes elles ne sont pas bonnes et elles sont dur en bas et trop cuite tout comme les viennoiseries ce qui les rendent dures. Et quelques fois j’ai acheté des pâtisseries qui avait l’air périmées le goût était bizarre texture pas comme quand c’est fait le jour même voilà mon commentaire c’est juste pour vous faire amener à des changements qui pourrait vous améliorer et j’en serais très heureuse. Pour résumé il y a des améliorations à faire car c’est une bonne boulangerie mais vendre des pâtisseries pas fraiche ça peut vous faire perdre des clients et je préfère les baguettes qui ne sont pas dur sur la partie inférieures. D’ailleurs souvent j'entends les clients demander des baguettes le moins cuite possible c’est donc une demande générale il faudrait en prendre...

Je suis d’accord avec le commentaire précédent. Je suis expatrié à l’île Maurice, et à chaque retour en France, notre plaisir était aussi de faire un tour dans cette pâtisserie. Nous étions des habitués, en tous cas, quand nous revenions au pays 🤗.

Les éclairs étaient légères, et fraîches, et pour preuve, j’ai encore des photos des pâtisseries qui nous poussaient à faire le déplacement 😊, c’était LE déplacement ! Même à l’île Maurice nos amis ont entendu parler de la fameuse éclaire que l’ancien propriétaire appelait CBS ou Caramel Beurre Salée 🤪. Quand au rocher !!!!!!!!!!! 🥹

Bref, vraiment très déçu 😔, car c’est le commentaire précédent qui m’apprend le changement de propriétaire 🥲. Les deux éclairs n’avaient pas la légèreté et paraissaient vraiment industriel.

Je précise que je partage ici ma propre opinion, une question de goût personnel 😜

Le personnel quand à lui est super sympathique, rien à dire là dessus 🔝 👌

PS : les photos représentent mes deux pâtisseries favorites de l’ancien...