Restaurant Fujitoyama — Restaurant in Pontoise

Passant devant tous les matins pour me rendre à l'université j'avais voulu me faire mon propre avis pour voir si ce restaurant à volonté méritait sa note. Réponse: Oui mais définissez vos attentes avant de venir. En effet étant déjà allé au Pacific Restaurant à Franconville, je dois vous prévenir qu'il ne faut pas s'attendre à un buffet comme au Paradis (Taverny) ou au Pacific. Le buffet est limité, uniquement des plats asiatiques (pas de pizza, de fromage, de frites ou de je ne sais quoi qui n'est pas asiatique) dont une grande partie est consacrée aux makis et sushis.

Pour ma part je savais à quoi m'attendre, un restaurant à volonté traditionnel misant sur une cuisine asiatique de qualité et je n'ai pas été déçu. Ce n'était pas le cas de l'un de mes proches qui s'attendait à un buffet grandiose comme au Pacific et qui a donc été très déçu. Les makis sont succulents et les autres plats sont très bons.

Il y a un parking gratuit cependant celui-ci est petit et donc vite rempli, on a dû se garer un peu plus loin mais rien de grave. En parlant d'être vite rempli, le restaurant affiche complet rapidement même un midi en semaine. Nous y sommes allés un jeudi pendant les vacances scolaires alors que peut-être que ceci explique cela, n'empêche qu'il faut le savoir. Nous avons attendu 10 minutes avant de pouvoir avoir un table ce qui reste tout à fait raisonnable sachant que nous sommes arrivés à 13h. Le personnel est très poli et serviable. Pour finir le prix est très correct surtout si vous...

3.5 Stars : Your only cost-effective asian food option in the northwestern Parisian suburbs (Pontoise & Cergy). Prices are great compared to the rest of the region, without any flack in the quality department as a compensation. A pleasant experience with nothing to take away from it, the all-you-can-eat buffet is full of options for all tastes. As a moderate Asian food lover, it did not sweep me from under my feet, but I definitely appreciate the notable quality of their...

Résume de l’avis : très bon service mais largement surcôté au niveau de la qualité des produits proposés.

J’ai décidé de venir dans ce restaurant à la suite des avis quasiment unanimes sur la qualité des produits. Le service était niquel, mais la qualité de la nourriture plutôt à revoir.

Le saumon cru, élément centrale dans la cuisine japonais, était vide de saveurs gustatives. Seul le saumon cuit en brochette était bon. Même chose pour les sushis qui était tout au plus très moyen. La viande rouge en brochettes et en sauce était caoutchouteuse. La taille réduite du buffet vient clôturer la frustration d’une cuisine peu ou pas travaillé, que l’on retrouve exactement dans les autres restaurant chinois/asiatiques à volonté.

Pour 22€ par personne, je trouve la qualité des produits très moyenne. Pour le même prix, des lieux de restauration locaux alternatifs proposent de biens meilleurs produits. J’aimerai mettre une note de 3,5/5, mais étant impossible sur Google Maps, j’ai préféré arrondir...