Chez Antoine — Restaurant in Prades

Que dire...❤️ Nous y sommes allés en suivant les bons commentaires sur les sites et le moins que l'on puisse dire, c'est qu'ils n'exagèrent pas.

Pour commencer, il faut dire que nous n'avions pas réservé.. Mais l'hôte s'est efforcé de nous trouver une table, malgré que nous soyons tout de même 5, et que le restaurant s'est vite retrouvé plein par la suite. Rançon du succès 😉

L'endroit est magnifique, nous sommes sous une pluie de lampes Tiffany, entouré de tableaux, de prix de beauté des bovins achetés par le restaurant, qui promet dans nos assiettes des viandes exceptionnelles.

L'équipe est aux petits soins , sans parler de l'accueil du maître de maison qui a la délicatesse de discuter et partager avec tous ses convives... Et bien sûr... Le repas !!

Tout commence par une terrine offerte, faite maison et tout simplement délicieuse, et qui annonce la couleur pour la suite ! Les grandes tablées ont carrément droit au plat de terrine entière sur la table !! Jamais vu

Puis c'est un enchantement de fraîcheur, après avoir durement choisi son plat parmi une carte fournie, dont chaque plat fait envie,

On va ensuite de surprise en surprise en voyant tous ces plats arriver ! La générosité des portions, la qualité des produits, rien n'est chiche.

Monsieur Antoine vient nous rendre visite souvent pour s'assurer que tout va bien, et partage spontanément son histoire, sa passion, discute avec nous comme si nous nous connaissions depuis longue date. Quel chaleur humaine dans ce grand chalet !

Vous ressortez de cet endroit magique le ventre plein et un sourire aux lèvres, après avoir reçu le petit digestif offert par le Patron, le Limoncello !

Et n'imaginez pas que les prix sont prohibitifs au vu de la prestation : le menu est à... 43 euros, un rapport qualité prix juste fou qui termine agréablement ce moment chez ce cher Monsieur Antoine.

Merci à vous Monsieur Martin pour ce super moment, il est rare de trouver de tels passionnés de...

Restaurant à fuir !!!

Commençons par la réservation ou le patron vous prend de haut parce qu'il est complet et vous parle avec son air dédaigneux !

Le jour J, on entre dans le restaurant le patron assis au bar qui vous regarde de travers et avant de vous dire bonjour vous demande si vous avez réservé, idem pour la dame derrière le bar ! La seule personne qui nous a dit bonjour est le serveur, merci à lui pour sa politesse.

Repas mauvais du début à la fin.

Grillade d'agneau pas bonne, viande dure, immangeable et sans goût ! Les gambas mal cuites qui n'étaient pas bonnes, la seiche et les cuisses de grenouilles sans goût. Les cannellonis que l'on peut comparer à de la pâté pour chien avec l'aspect d'une vulgaire bouillie !

On a eu espoir sur le dessert.... Erreur!! Les profiteroles avec des choux qui sont gorgés d'eau, heureusement le chocolat fondue et la glace étaient bon ! L'omelette norvégienne composée d'un cake industriel, tout juste 2 fruits congelés et l'extérieur sont que des vulgaires blanc d'œuf montés en neige pas sucré, je n'ai jamais mangé une omelette norvégienne aussi ratée !!!

Je pense que ce restaurant est bon pour servir seulement des côtes de bœuf ou il n'y a aucune préparation de leur part. Des qu'il faut cuisiner un peu c'est de l' incompétence à l'état pur !

Le seul point positif sont les 2 serveurs qui étaient agréables et souriants. Merci à eux 2 d'avoir relevé le niveau de médiocrité de cet endroit.

Je ne met jamais de commentaire aussi long mais ce restaurant vaut la peine de prendre quelques minutes pour vous éviter de faire la même erreur que nous ! Très cher pour ce qui nous est servi. Pire restaurant parmis tout ceux dans lesquels j'ai mangé, à l'unanimité de tous...

Nous avons réservé une table pour deux, tout à fait par hasard, dans ce restaurant pour y déjeuner ce midi. Nous en avons été ravis de l'accueil jusqu'au règlement de l'addition à la sortie. Je dirais que nous avons découvert là le temple de la bonne restauration à la française, de la bonne chaire et de la vraie gastronomie. Et nous nous sommes dits, quelque peu rassurés, en quittant la salle: "Heureusement, il en existe encore dans notre pays". Nous nous sommes régalés de l'entrée aux plats. Et nous n'avons pas pu apprécié les desserts tant nous étions déjà rassasiés. Avant même d'attaquer l'entrée, un des personnels de salle nous a offert une tranche de pâté de campagne que nous avons appréciée autant par le geste que par son goût, pour nous faire "patienter". Ensuite, nous nous sommes partagés le melon au muscat, accompagné de charcuterie locale, car il y en avait largement pour deux. En plats, la brochette de rognons d'agneau, accompagnée de frites et de salade, et les boules de picolat, accompagnées de haricots blancs servis dans une poêle, furent un délice. C'est là que nous avons apprécié l'art de la bonne cuisine signé par l'équipe de cuisiniers du restaurant. Tout était parfaitement bien cuisiné. Quant au personnel, toujours souriant, il a été entièrement dévoué, donnant toutes les explications requises, avec beaucoup de sympathie et de gentillesse. Enfin, le cadre est tout simplement stylé et chaleureux. Une grande terrasse borde la salle, offrant une vue magnifique ouverte sur un paysage sauvage et une partie de la ville. A noter que les prix sont tout à fait raisonnables par rapport à la qualité de la cuisine et du service. Bravo à toute l'équipe de ce grand...