Restaurant Sao Kevin Gourret — Restaurant in Quimper

Ouvert à l’été 2022, le SAO dirigé par le chef Kevin Gourret n’est pas encore un restaurant étoilé… et pourtant il y a de quoi ! Les menus en 3, 5 et 6 services (soit toute la carte) sont affichés respectivement à 59€, 76€ et 91€. Nous avons opté pour le 6 services afin de profiter de l’ensemble de la carte ; menu auquel il faut ajouter l’amuse bouche, la mise en bouche et même un « pré-dessert » ! Tous les plats sont visuellement formidables, mélangeant des saveurs, des senteurs et des textures incroyables (la mixologie prend ici tout son sens et toute sa complexité). Chaque bouchée est un plaisir qui étonne et surprend ; on a hâte de découvrir le prochain plat tellement le précédent a piqué notre curiosité ! J’ai choisi les fromages au lieu du deuxième dessert (la vanille) afin de me réserver pour cet intriguant dessert au chocolat et champignons… qui au final est excellent et mérite la palme de la surprise gustative ! Très belle carte de vins dont les prix sont très corrects pour ce type de restaurant. Une très belle salle, décorée avec goût et sobriété, nous invite à profiter de l’instant présent. Enfin, le personnel en salle est très agréable, attentionné et compétent avec une maitrise parfaite de chaque plat et des vins appropriés. En conclusion il ne serait pas étonnant que la célèbre étoile soit prochainement au rendez-vous… c’est tout le mal que l’on peut souhaiter. Merci au chef, à la brigade et au personnel de salle pour cette...

Bonjour, voilà nous avons passé un excellent moment a votre table. Une surprise à chaques plats et nous avons rarement aussi bien mangé. Cela dit, j'ai été déçu par le manque de communication humaine. Je m'explique. Lors de ma prise de rdv, impossible de joindre quelqu'un. Je prend donc rdv sur le site. Peu être pas simple pour tout le monde. Ensuite, j'ai eu pas mal de mail pour confirmation, re confirmation et au bout d'un moment, on ne sait plus où on en est. D'ailleurs en ce moment je répond à un énième message. Le jour J, accueil cordial mais sans plus. Et on se rend vite compte que le personnel répète des phrases (mesdames messieurs, vous êtes bien installés ?, mesdames messieurs ceci, mesdames messieurs, cela... ) les même à toute les tables. Très très peu d'interaction "personnelle". Au même titre, dans certaines tables, le chef se fend d'un petit tour de salle pour échanger avec ses clients, mais là non. Nous sommes peut être partis trop tôt. Donc, je trouve regrettable ce manque de convivialité dans un endroit où justement, la convivialité est un fil conducteur. Je suis sans doute d'une autre génération, les choses changent où se perdent. J'insiste sur le fait que nous sommes ravis de notre repas qui ne souffre d'aucune critique. Nous y retournerons malgré tout avec grand plaisir avec l'espoir d'avoir peut-être été...

We had an excellent experience here. The food was excellent. All the dishes were well designed and delicious. The server was very helpful, attentive and professional. Made us feel at ease and helped guide us through the meals, wine selections and deserts. The overall experience was wonderful and we would dine here again as well as...