Restaurant Le Végétarium — Restaurant in Redon

Quelle déception. Ne vous attendez pas à de.la grande cuisine. Le cadre est joli mais j'ai connu des bistrots bien meilleurs.

Déjà j'ai lu le "végétarium", j'ai pensé que c'était exclusivement végétarien. Soit, ce n'est pas un problème. Cela ne me dérange pas tant que ça que de la viande et du poisson puissent être à la carte.

Après une visite du musée immersif, ou on ressort en apprenant que les serres sont locales, majoritairement en produits bios pour la cosmétique. On se dit naïvement "je vais me régaler avec de bons produits bio et locaux pour le repas, en toute logique, dans l'esprit du lieu". Absolument pas.

J'ai pris un "poke ball", plat très classique, qui peut être servi dans n'importe quel restaurant dans n'importe quel ville, on le trouve autour d'une dizaine d'euros en général, celui-ci est à 17 euros. J'ai demandé la composition, le serveur a été incapable de me le dire. Je n'ai jamais eu un poke ball aussi mauvais. On aurait dit un fourre-tout des restes de la veille. Le riz, n'est absolument pas du riz rond mais du basmati, en topping je n'ai eu le droit qu'à des produits en boîte premier prix (ananas par exemple), une seule tomate cerise, aucune protéine... La cata.

En tant que végétarienne, je me fais des poke ball maison avec des produits de la région et bio. Autant vous dire que je tombais de haut. Après avoir expliqué cette situation à la serveuse, elle me répond "oui mais si on veut rester concurrent, on ne peux pas faire autrement". Mais pardon ? Pour 17 euros si vous faisiez travailler les petits producteurs de la région et que vous preniez de bons produits, vous resteriez large. Sinon ma mère avait une viande et des pommes grenailles qui étaient bonnes mais sans plus, comme dans un bistrot sans trop d'intérêt.

La maison Yves Rocher vante les mérites de sa région et de ses produits de qualité. Dommage que le restaurant ne soit pas...

A éviter ! Le lieu est sensé être exceptionnel mais voilà une énorme haie de bambou camoufle le paysage mais pas des passants ! En terrasse, Les tables sont extrêmement serrées et vous mangez dans la promiscuité fumeurs non fumeurs mélangés. Le tout dans un brouhaha incessant rappelant la cafétéria bon marché . Quel dommage ! Des tables en moins seraient très certainement bien plus agréables. De plus, Les serveurs sont stressés par le gérant qui les désigne comme Je cite « masse salariale » , ils changent à chaque plat et aucun ne souriait ! Ça cavalait de partout et aucun n’a suivit notre table. Les plats arrivent lentement, trèèès lentement, pas ensembles et le vin rouge est arrivé au dessert suite à un renvoi du vin blanc que nous n’avions pas commandé . On a du demander le pain un nombre incalculable de fois. Puis Nous avons été facturés 2 fois sur un apéritif consommé une seule et cet établissement n’accepte pas les tickets restaurants.

Les repas étaient intéressants esthétiquement servis avec des fleurs . Le goût et la fraîcheur exceptionnels mais le prix un peu salé pour une maison qui n’a rien de plus qu’une brasserie finalement.

Mes compliments au chef tout de même et à la qualité du fromage auxquels, je mets 2 étoiles sinon je n’en aurais mis qu’une tellement je n’ai pas apprécié cette expérience.

Pour conclure, je ne recommande pas surtout si vous êtes adepte de tranquillité et attentif à la relation client avec votre serveur. Encore moins si vous aimez la discrétion ou si vous avez envie de vous reposer.

Pour le cadre copie à revoir car on mange les uns sur les autres aux yeux des badauds et des clients de la boutique qui vont et qui viennent .

En bref: grosse déception à 75€ pour 1 menu enfant, 1 bière + 2 verres de vin rouges, 2 plats et 2 desserts, ça pique un peu...

Attention : pas d’espace non fumeur en terrasse ! Moyen avec...

We had to wait 20 minutes before someone took our order. We ordered 2 cup vanilla icecreanm, quiche and salad. We got 2 cups of caramel ice-cream. The quiche was bad (the inside was cold) and so was the salad. Pina Colada was the worst, it was so bad. Cosmo Politan it was just bad. The service was even worse a woman came walking to us with a face of annoyance, just like she didn’t want to take our orders. People who where sitting next to us who were 15 minutes later than us got their food drinks faster...