Restaurant Wok 35 — Restaurant in Redon

Je reste perplexe face à ce restaurant, que j'ai testé un midi (genre médiocre, mais pas horrible). Etant originaire de région parisienne, j'ai déjà mangé dans une trentaine d'asiatiques à volonté, je suis donc un habitué de ce genre d'établissements. Bon déjà on arrive, on s'installe, politesse minimale, pas de sourire (mais bon, la culture nippone peut nous parraître austère, passons). Le buffet : peu de choix de nourriture asiatique, pas de yakitori (brochettes), ou de gyoza (raviolis grillés), le seul bon point étant les vapeurs (les classiques surgelés de chez Tang). Nems fades et surcuits. Tous les ingrédients asiatiques sont des surgelés de chez Tang (comme dans 99pr100 des asiatiques à volonté). Seule surprise, des bulots et crevettes fraîches (ben oui, on est en Bretagne quand même !), mais on est pas là pour se faire des bulots mayo à volonté hein ! Coté Wok : c'est déjà plus réjouissant, les grands classiques niveau accompagnement et les crevettes précédemment mentionnées, tout est frais. Hélas, le cuisinier du wok est nul ! Quoi-que vous lui apportiez, il ballancera tout dans l'eau bouillante (super le poulet pas assaisonné à l'eau chaude !) alors qu'il a une plaque de cuisson à côté. Si vous lui faites remarquer, il balancera tout sur la plaque, vermicels compris, poulet, boeuf et crevettes mélangés ! Bref, il faut apprendre à cette personne que certaines choses vont dans le wok, d'autres sur la plaque (un peu de bon sens !) et qu'on ne cuit pas les différentes viandes ensemble (la plaque est suffisamment grande pour compartimenter). Bref, personnel froid, peu de choix au buffet, cuisinier wok qui ne connait pas son boulot... Peut beaucoup...

Arrivée sur place la décoration vous donne le ton ! Nous sommes arrivés en famille et en sommes ressorti déçu. Pas de grillades le midi ceci est annoncé et affiché nul part. Les plats ne sont pas à la hauteur des restaurants asiatiques dit à volonté. Le choix est très minimisé. Exemple : présence de Nems au porc mais pas de Nems au poulet. Pas d'alternative au riz cantonais, très peu de choix en perspective. Ce qui nous a énormément surpris c'est que d'un restaurant asiatique à un autre les goûts sont sensiblement identique dans la texture et le goût des aliments. Pour le Wok 35, ici il diffère totalement pour exemples : Les samoussas, les raviolis, les beignets de crevettes ... etc ... L'impression est que le chef de cuisine travaille avec des produits de très bas de gamme. Avant d'aller dans ce restaurant nous avions lu des avis et ceux-ci étaient assez partagés avec une légère tendance au mauvais goût. Dès lors nous avons préféré nous faire notre propre opinion et il est clair que ce restaurant reste une mauvaise expérience dans nos souvenirs pour cause tous les aliments on un goût insipide ! Entre le moment où j'écris ce message et le moment où je vais le poster j'ai eu le temps d'en discuter avec un groupe de personnes. Elles ne semblaient pas étonnées de notre avis hypra négatif au sujet du Wok 35. Puis-je ne comprends absolument pas les avis plus que positif cela fait plus de 20 ans que nous écumons les restaurants chinois là on se prend une énorme gifle. Comparativement dans la même région testé les restaurants à volonté de Vannes histoire d'avoir un support pour comparer !

Nous ferons l'impasse sur l'amabilité des...

Nous sortons ce midi même de leur restaurant dit chinois "industriel' rappelons le... je suis avec mon conjoint et mon fils de 10 ans qui n a absolument pas faim, je précise donc en arrivant à la serveuse que mon fils ne mangera pas et qu il n y aura que 2 menus adulte, en effet la serveuse ne sert pas de verre pour mon fils et qui donc nous transmet à travers ce geste que vu qu on ne paye pas le menu pour lui il n aura pas le droit de boire de l eau (en carafe donc habituellement gratuite) on ne dort rien on joue le jeu mais très vite je me sens épié car je me rend compte que la serveuse surveille que mon fils ne mange pas, je ne dis rien en me disant je comprends il doit y avoir des gens de mauvaise foie qui disent ne pas manger et qui doivent manger... Et là nous ne nous sommes pas encore servis pour le dessert avec mon conjoint que la serveuse nous dit votre fils vient de manger un petit bout de pain et j ai à peine le temps de répondre que se présente le directeur de l établissement en nous précisant que vu que mon fils qui n a rien bu rien mangé sauf un bout de pain (à moi et non en allant se servir au buffet) devons payer 12€ (le prix du menu enfant) esclandre dans le restaurant, nous arrivons en caisse et il note sur le tpe le montant de 3 menus et ne veut rien lâcher... je lui dit que je ne paierai pas et qu il n a qu à jou dre la gendarmerie... il finit par céder et nous laisse partir mais quelle honte, plus...