Chez Vincent Restaurant buffet — Restaurant in Reims

Grosse déception ! Ne vaut absolument pas son prix !

Nous y sommes allés un midi en semaine dans le cadre d'un déplacement avec un collègue de travail après avoir entendu parler depuis longtemps de ce buffet. Mais c'est une très grande deception.

Parmis les entrée il y a du choix mais la plupart des mets sont très fade. Notamment le saumon gravlax...

Les plats dans l'ensemble sont très fade hormis quelques uns en sauce... et les pates aux truffes. Les frites (de pomme de terre classique et douce) ne sont même pas maison... pour le prix ce n'est pas acceptable... les noix de Saint Jacques snacké au grill sont caoutchouteuses et gorgés d'eau ! Et de plus, c'est cuit a l'huile (même pas une noisette de beurre qui apporterai un peu de goût !!!) et avec une sauce fade ! A fuir ! De plus, la personne au grill était assez désagréable. Les fruits de mers et crustacés n'étaient clairement pas frais, et n'avaient aucun goût. La chair des homards et tourteaux n'avaient pas la texture d'un crustacé frais cuit dans un bouillon et avaient un goût d'eau... Je suis prêt a parier qu'il s'agit de marchandise purement décongelé tel que vous pourrez en trouver dans n'importe quel supermarché. Quand on voit sur les avis google sur la qualité mentionné j'esperais me faire plaisir... et bien NON... ou alors certains n'ont jamais mangé de crustacés bien cuisiné dans les avis ? Où est-ce moi qui suit venu la mauvaise journée ? Heureusement qu'il y avait de la mayonnaise pour faire passer le côté "sans goût" !

J'ai testé l'os a moelle qui était très appétissant d'aspect, mais grosse erreur ! Gorgé d'huile et sans goût également, voire limite écœurant...

La charcuterie est bonne, mais en meme temps c'est pas cuisiné... donc encore heureux.

Pour finir, étant un grand adepte de desserts, la deception est la même, rien de bien transcendant.

Pour résumer, hormis le cadre agréable et le fait que ce ne soit pas un buffet a volonté asiatique pour une fois, nous sommes sur le même niveau qu'une chaîne de restaurant de buffets a volonté avec des plats très fades et un prix plus qu'exorbitant pour les plats proposés.

Je n'y retournerai pas et j'ai évité une perte d'argent considérable si j'y était...

Nous sommes très déçu car suite à une vidéo que nous avons vu comme quoi il y avait plusieurs sortes de jambon qui il y avait du foie gras. Nous avons retrouvé un tout petit bout de jambon , nous sommes venues de Bar le duc !! Le patron nous a dit qu’il nous les ont retirés car les gens se couper les doigts et que le foie gras c’était que le week-end alors que nos amis ont été grâce à nous un week-end et ils n’ont pas eu de foie gras non plus.

Cerise sur le gâteau pour se prétendre restaurant gastronomique où se comparer au restaurant de Narbonne, le grand buffet que nous connaissons depuis longtemps, voir un serveur qui prend les coquilles Saint-Jacques avec la main et présente au client «  voir photos «  et les poses sur le grill pour les griller et s essuie nouveau les mains pour en reprendre,

je trouve ça très peu hygiénique.

J’ai interpellait Monsieur Vincent pour lui en parler. A priori ça ne la pas très choqué. Il n’a même pas essayé de s’excuser envers nous , ou de faire un geste .

Pour moi, il vaut mieux faire un vrai chinois que de faire ce restaurant là qui est tenu pour moi par des Chinois

Sur le site internet on voit bien plusieurs jambons et sur place juste un petit morceau , plubicité mensongères

Le tartare était tiède. Effectivement il est sur une plaque froide. Par contre le haut se réchauffe à la température ambiante. J’en ai eu mal au ventre toute l’après-midi.

Concernant le coin Boucherie, on ne voit pas du tout les viandes qui vont être grillés et bien sûr posé à la main …

Le jambon trouvé l erreur .

Photo internet et photo prise ce jour !!

Nous ne conseillerons pas ce restaurant .

En plus, mon épouse se faisant réprimander car elle a pris deux demis homard en sachant qu’il n’y a pas grand chose à manger sur un demi homard , C’est tout de même un restaurant qui se dit à volonté, je pense que c’est surtout à volonté pour les légumes, nous avons vu qu’il y avait des tables de Chinois qui pouvaient se servir sans modération avec 2 voir 3 demi homard par assiette !! Il y aurait-il déjà des préférences par rapport au client, en sachant que le restaurant s’appelle Vincent, mais qu’il est chinois, voir aussi la...

J'ai récemment eu le plaisir de découvrir ce restaurant buffet à volonté, et je dois dire que c'était une expérience inoubliable ! Dès que j'ai franchi la porte, j'ai été accueilli par une ambiance chaleureuse et conviviale qui m’a mis de suite à l’aise.

La propreté des lieux est remarquable. Tout est impeccablement entretenu, ce qui ajoute à l'expérience globale. De plus, le restaurant est très spacieux, ce qui permet de profiter de son repas en toute tranquillité. On n'entend jamais les autres groupes, ce qui rend l’atmosphère encore plus agréable. On se sent vraiment à l’aise, sans être serré.

Passons aux plats : le gravlax de saumon était tout simplement exceptionnel ! Hyper frais, il fondait dans la bouche avec une saveur délicate et parfaitement assaisonnée. C'est un véritable délice pour les amateurs de fruits de mer.

Le gratin à la truffe, quant à lui, était tout à fait incroyable. Crémeux à souhait, avec ce goût riche et subtil de truffe qui rehausse le plat sans le masquer. Chaque bouchée était un vrai régal !

En ce qui concerne la variété de fruits de mer, c’est tout simplement extraordinaire ! Des huîtres fraîches, des crevettes juteuses et même des crabes, tout est proposé avec soin. C’est un vrai paradis pour les amateurs de fruits de mer, et tout était incroyablement bien présenté.

Ne manquez pas de goûter aux cocktails, qui sont tout à fait géniaux et très bien réalisés. En particulier, leur création "Le Vincent" est un incontournable ! Je vous recommande vivement de le tester, c'est un vrai régal !

Le service était impeccable, avec un personnel souriant et attentif. Ils s'assurent que tout est à votre goût et vous guident avec plaisir dans le choix des plats.

Et je ne peux pas terminer sans mentionner les desserts ! Une sélection alléchante qui fait saliver. Je vous recommande vivement de ne pas passer à côté des pâtisseries (dont le Paris Brest avec un insert praliné), un vrai régal !

En résumé, ce restaurant est une véritable pépite. Je le recommande vivement à tous ceux qui recherchent une expérience culinaire variée, de qualité et dans un cadre paisible. J'ai hâte d'y retourner et de goûter encore à...