Marie Blachère REIMS LA NEUVILETTE — Restaurant in Reims

Très déçu ce jour de mon passage dans votre boulangerie Reims Neuvilette.

10h20 Je suis pressé de rentré chez moi, je sors du travail mais décide de m'arrêter prendre du pain ! Je sais que la situation ce n'est pas facile pour tous le monde mais avec la crise sanitaire vous aviez décidé de faire un sens de circulation qui à changer depuis le début de la crise sanitaire. En mars vous aviez fait un sens de circulation et depuis 1 mois votre sens de circulation à changer. Veuillez excusez votre clientèle car c'est très mal indiqué votre nouveau sens de circulation !

Je suis cliente depuis longtemps et la dernière fois j'ai été rappelé à l'ordre sur un ton désagréable que je devais faire le grand tour pour rentré dans votre boulangerie alors qu'il ni avait qu'un seul client au niveau de l'encaissement.

Aujourd'hui j'étais dans votre file d'attente il devait y avoir 6 clients avant moi j'ai attendu 15 bonne minutes pour une pauvre baguette de pain trop cuite ! Car vous n'avez qu'une seule personne qui servait et encaisser la clientèle. Ce n'est plus ce que c'étais avant c'était rapide et même très très rapide, je me rappel de votre vendeuse une boule d'énergie qui me reconnaissait à chaque fois que je venais dans votre boulangerie.

Pendant c'est 15 longues minutes, j'ai remarqué de votre personnel doit rappeler à l'ordre a chaque clients qui rentre par la mauvaise porte de faire le grand tour mais évidement car ce n'est pas indiqué le sens de circulation ou alors très mal indiqué ! De plus j'ai remarqué que votre personnel dans les labo hurlent et poussent des cris assez bizarre ! Ce qui met mal à l'aise votre salarié qui sert cette file d'attente interminables. Je vous laisse imaginer les clients qui se regardent dans le blancs de yeux en haussent les sourcils !

De plus les deux boulanger qui sont derrières les vitres face à la clientèle ne portaient pas de masques ! je comprend que ça ne soit pas facile du tous, qu'il fait chaud avec les fours et que le travail et intense mais ce sont les normes sanitaires donc veuillez faire respecter !

A plusieurs reprise je me suis dit que j'allais partir les mains vides ! J'étais tellement dégouté que j'ai demander une baguette pas trop cuite et celle qu'on ma proposé était trop cuite mais j'ai pas insisté car c'était trop long !

Je suis très déçu et ça depuis quelques mois ça à bien changer ! j'ai remarqué beaucoup trop d'attente ! Mais j'espère que vous ne reporterais pas la pression à votre salarié mais que c'est à la direction de réagir et de mettre plus de personnel pour servir...

1er point Très très très surpris de voir que les artisans qui préparent les sandwichs, pains etc n’ont pas de gants en plastique. Il suffit qu’une personne enrhumé touche une poignée d’un four sans gant et que les autres suivent et touchent par la suite nos baguettes etccccc, résultat c’est un ensemble de personne touchées.

2eme point : Les filles en caisse sont capables d’encaisser de l’espèce (billets-pièces) sûrement rempli de pas mal de bactéries… et en même temps par la suite vous donner votre pain après avoir manipuler l’argent…

3eme point : Les verrières sont très jolies mais par contre il serait préférable d’y mettre des rideaux, car en tant que client nous voyons tout ce qui se passe en coulisse, ce qui peut être positif et ou a l’inverse négatif comme lors de mon passage ou j’ai vu ce jeune homme à casquette se gratter la dent de la main droite en buvant sa canette d’oasis de la main gauche.

4eme point : Le petit espace salon est top, mais il le serait davantage avec plus de propreté.

Une petite touche de musique rendrait l’espace plus chaleureux…..

En résumé H Y G I E N E & P R O P R E T E I M P O ...

Je ne suis que de passage et mon itinéraire ne me permettait pas de faire demi tour! Nous nous sommes arrêtés avec mon épouse pour poser sur notre destination Grand Frais étant où nous demeurons une référence de fraîcheur et d'hygiène , nous avons donc opté pour la cette boulangerie pour nous restaurer j'ai mangé dans mon véhicule sur le parking et mon épouse n'ayant pas très faim a décidé de manger plus tard! Nous avons repris notre voyage et mon épouse une heure après a décidé de manger ,elle adore le casse-croûte thon crudités toute en sachant qu'il comprend des oeufs quelle ne mange pas, donc elle ouvre celui-ci est découvre que la laitue qui le garnissait était avarié non plus verte mais quasiment noir !Je n'ai pas pris garde mais lorsque je réglais le temps de reprendre mes affaires je voyais la même serveuse jeter deux casse-croûte a la poubelle! Je suis désolée pour les gens qui ce régale a cette boulangerie, mais whaou que vous font ils manger! Pour prouver mon histoire j'ai était servi par Ludivine le 03/10/2020 a 13h52mn et 29 s mon Tiquet de caisse...