Alphonse.G bistrot — Restaurant in Rennes

Anniversaire de mariage, mon mari me propose de déjeuner chez Alphonse, bistrot de notre quartier où nous avons déjeuné 2-3 fois et où la cuisine est très bonne.

Il appelle la veille au soir en s'excusant poliment d'appeler en plein service et savoir s'il resterait une table pour 2 le lendemain à 13h et il insiste sur le fait qu'on voudrait être dehors en terrasse. La personne le lui confirme en ajoutant même "on vous réserve la meilleure table !"

Et là, la cata, on arrive au rdv, pile à l'heure et l'accueil est assez glacial, ils sont en plein bouillon. On n'en tient pas rigueur et la patronne nous lâche un "c'est en bas, la dernière table libre". Nous nous y rendons bien sagement et là, stupéfaction, nous nous retrouvons sous la terrasse couverte, derrière les énormes poutres et dans le noir, le nom sur le chevalet de réservation n'est pas le nôtre, on comprend alors que notre table a dû être donnée avant notre arrivée.

Mon mari partage sans aucune pointe d'agressivité et à voix basse notre déception à la patronne qui a notre grande surprise part au quart de tour, s'emporte et nous balance un : "c'est comme ça, je ne peux pas faire autrement" et qui nous re-balance un "si ça ne vous convient pas, vous n'êtes pas obligés de rester" rempli de colère et les yeux injectés de sang à travers ces fameuses maudites poutres et sous le regard médusé des clients.

Ni une ni 2, nous nous levons sans esclandre et une fois au bar et la salle étant vide, je fais part à la patronne très calmement que je trouvais sa réaction "dommage et disproportionnée" et que c'est limite de dire à des clients : "si vous n'êtes pas contents, cassez-vous !" "Ah non, ce n'est pas mes mots et c'est dommage pour vous" euh...ça ne voulait pas dire la même chose entre nous ? Sa collègue derrière a balancé à son tour un : "allez, au revoir" cassant et nous voilà partis.

Après quelques minutes de sidération, je sais qu'étant dans l'accompagnement et entourée d'amis psys et experts en communication non violente, nous pourrions dire que nous avons payé pour d'autres seulement en toute franchise, ce n'était pas notre problème.

Aucune envie de gâcher notre moment, nous avons marché jusqu'à L'Ambassade en centre ville , une de nos adresses fétiches et ô quel bonheur, accueil ultra souriant, table en terrasse dans une ambiance conviviale et chaleureuse et nos papilles ont été ravies, comme à chaque fois ! Merci à Pierre et toute son équipe qui ont sauvé notre anniversaire.

Et dans le quartier Alphonse Guérin, pour bien manger ET aussi être bien accueillis, préférez Les Bricoles, Nicolas et son équipe vous accueilleront avec plaisir et vous régaleront à prix doux, Julien et son équipe de Chez Monsieur Joe sont de la même veine et s'arrangent toujours pour nous trouver un coin de table et pour aller boire un verre, notre copine Titine qui a rouvert les portes de sa Bolée vous accueillera les bras ouverts et par votre prénom.

Alors oui, chez Alphonse vous y mangerez bien, seulement mieux vaut y aller quand la patronne est bien lunée sans cela, vous...

Version courte : c'est bon mais il n'y a pas grand chose dans l'assiette.

J'ai déjeuné deux jours de suite jeudi et vendredi 11-12 juillet. Je service est agréable et se met en ordre de marche, les infrastructures sont bonnes.

Les plats sont bons mais selon l'entrée ou le plat choisi on ressort en ayant encore faim. Exemple l'entrée de courgettes de mes amis était plus petite que la salade qui accompagnait ma terrine de lapin. Le dos de lieu était accompagné de 3 petits morceaux de courgettes et de l'équivalent de 3 petites PDT nouvelles (et en plus j'ai eu l'impression d'avoir du poisson décongelé car il y avait beaucoup d'eau mais ce n'était pas de cas des autres convives). A l'inverse la porchetta était bien conséquente. Le dessert de mousse au chocolat/café était bon... mais vraiment très léger (le sablé faisait plus office de déco que de nourriture)

Bref on va dire que c'est le rodage en cours. 12€ le plat du jour 17€ entrée/plat ou plat/dessert C'est dans la moyenne mais le plat seul c'est vraiment limite même pour un petit...

La Vuelta (le retour) Après cette mise en bouche de samedi, pourquoi ne pas réitérer cette belle expérience ce dimanche. Nous avons réservé 2 places au comptoir où Patrick nous a accueilli, accompagné et servi de manière professionnelle et attentionnée.... Et on dit quoi au serveur... Merci Patrick! 2 surprises nous attendaient et pas de moindres : La carte du moment renouvelée, je ne dis pas revisitée mais renouvelée ! 1 détail en plus ce petit courant d air frais que nous avions vécu la veille complètement disparu. Les flux d air avaient été corrigé pour notre plus grand bonheur par le maître des lieux. Une attention a souligner! L assiette n était pas de reste avec St jacques, velouté de courges au bleu d Auvergne, lieu jaune, paleron tellement appétissants que le sablé au chocolat et le tiramisu nous réclamaient... Que dire d autres que merci a cette fabuleuse équipe orchestrée ce jour par Olivia et Yves.. Merci a vous Le temps du retour des estrangers est venu mais nous...