Cantina Factory — Restaurant in Rennes

Soirée très mitigée, déception sur le service malgré une cuisine correcte.

96€ pour trois personnes, sans entrée, et une impression générale de prestation inaboutie malgré un personnel aimable et souriant.

✅ Points positifs :

Les burgers étaient bons, avec des frites au niveau, croustillantes et bien assaisonnées.

Bonne cuisson et assaisonnement sur la côte de bœuf.

Mélange d'épices intéressant sur le popcorn (malheureusement gâché par la fraîcheur… voir plus bas).

❌ Points négatifs :

Popcorn offert : mou, sec, clairement resté à l’air libre trop longtemps. Dommage, car les épices étaient réussies.

Service approximatif : commande de sauces oubliée, obligé de réclamer une béarnaise servie dans un état lamentable (pot débordant, pas lisse), pour apprendre ensuite écoutant les échanges cuisine/salle qu'il s'agissait des fonds de sauce… Bon appétit.

Gestion des accompagnements : pas d'échange avec le client sur les choix d'accompagnement, gaspillage inutile. On ne sait pas avec quoi on va se retrouver dans l'assiette.

Burgers “Oncle Sam” sans bacon : facturés plein tarif, aucun mot, aucune explication… manque de professionnalisme. Littéralement du vol.

Le Coleslaw était CHAUD, ce qui est juste aberrant pour une salade.

Carte confuse : plusieurs cartes différentes sur table, avec des écarts sur les desserts… Confusion assurée.

Service bâclé jusqu’au dessert : glaces arrivées sans cuillère, corrigé sur le fil par le serveur.

➡️ Conclusion : Des plats principaux globalement bons, heureusement, mais le service et les détails autour ont transformé l'expérience en déception. Le rapport qualité-prix n’y est pas du tout, surtout avec autant d’erreurs dans une salle peu fréquentée. Sensation de running gag au fil...

Plus d'un an de travaux pour refaire exactement la même chose, des plats surgelés, des prix exorbitants pour une qualité de nourriture médiocre (vraiment, TOUT est surgelé, aucun produit frais), des serveur(ses) pas formés et malgré tout aucun sourire de la prise de commande à l'encaissement par le patron.

Par ailleurs, prise de commande avec une serveuse qui ne connait rien de sa carte et soupire quand on lui demande d'expliquer certains plats, parfois un manager avec une chemise ouverte pleine vue sur ses poils de torse (beurk) qui vient débarrasser un seul truc alors que la table est pleine...

Un restaurant américain avec "des inspirations Québécoises" pour pouvoir te vendre des poutines de frites surgelées, sympa.

Les entrées a partager sont une arnaque totale (vous avez les mêmes pour 3 fois moins cher dans les 2 fast foods d'à côté).

Seul point positif, j'ai reçu ma viande avec la cuisson demandée. Par contre la salade était assaisonnée à l'huile (ça coute trop cher le vinaigre?).

Bref, comptez minimum 40€ par tête pour un repas entrée/plat/dessert/boisson (1 seule). Franchement pour la même qualité vous avez 2 fast foods à côté qui vous reviendront 2 a 3...

Les tables sont espacées, c'est agréable, cependant le service était assez long. Concernant la nourriture... c'est n'importe quoi ! L'entrecôte était bonne, le burger également mais frites sont surgelées c'est pas top. Les desserts par contre c'était minable ! On était au deuxième service, c'est peut être pour ça qu'on avait pas grand chose dans notre assiette mais 7€ pour une salade de fruits frais qu'un gamin de 2 ans peut manger, c'est du grand n'importe quoi. Servi dans une assiette plate en plus, pratique pour manger. La dame blanche c'est une seule boule de glace, un peu de chocolat et une montagne de chantilly industrielle pour combler le vide ! Et les malins servent ça dans un pot en métal qui ne nous permet pas de voir la quantité quand ça arrive à table. La part de gâteau aux noix était minuscule, avec une montagne de chantilly industrielle pour de nouveau combler le vide de l'assiette. Gardez votre argent et allez manger...