Hibou Grand Duc — Restaurant in Rennes

En un mot: Sublime

Bon, commençons par l’extérieur et la terrasse. Idéalement situé dans une rue du centre, la terrasse ne peux que vous envoûter. Vous pourrez vous y assoir à partir de 16h pour déguster un café ou une pinte pour les plus téméraires. Une fois à l’intérieur l’ambiance joviale et chaleureuse vous charmera. Le hibou véritable prouesse d’ébénisterie surplombant le bar si bien nommé est une véritable œuvre d’art. Le choix de la boisson s’effectue sur une grande carte visible de tous au fond du bar. Il y a un large choix il est possible que vous soyez dans l’indécision. Mais pas de panique. Anouk Ferdinand et Elaï sauront vous conseiller dans un professionnalisme rare. Une petite faim? Theo le cuisinier véritable virtuose saura vous régaler avec sa carte variée et élaborée qu’il renouvelle de fameuses recettes fréquemment. Amis à la recherche de la soirée idéale, ne cherchez plus, c’est au hibou grand duc...

A nice bar with a good selection of wines, cocktails, and local craft beers from Smash brewery. The floor is historical, a mosaic from a famous local mosaic maker, Odorico. The food looks interesting, but I haven’t...

Réservation pour un repas raclette pour 8 avec confirmation écrite par message. Arrivé au bar on m'annonce que ma réservation a été oubliée. On nous propose d'aller dans un autre bar mais nous ne pourrons y manger que des planches apéritives... Offrir un verre à notre groupe de collègues aurait été le minimum afin que nous puissions chercher au chaud et non sur le trottoir un autre endroit pour dîner. Problème récurrent de quelques endroits à Rennes où le client n'est qu'un consommateur lambda car le lendemain le bar fera de nouveau le plein. Désolant de voir si peu de professionnalisme dans certains établissements qui appartiennent à des investisseurs et non à...