BHV 2.1 restaurant et bistrot a vin — Restaurant in Riom

Honnêtement déçue du BHV alors que je suis venue plusieurs fois. Le service a été déplorable : on ne nous propose pas de vin et quand on le fait remarquer c’est nous qui n’avons pas demandé, on a dû réclamé l’eau. La personne ne connaît pas les vins à la carte (ça peut s’entendre quand on ne connaît pas mais elle n’a pas été se renseigner pour autant, il a fallu qu’on cherche sur Google…) On a demandé à changer de table car nous étions en plein soleil et une table s’était libérée : on nous indique qu’on va Nous la débarrasser. 10min plus tard nous avons poussé les affaires et avons changé nous même de table. Les affaires des anciens clients ont fini par être retirées mais la table n’a jamais été nettoyée… Ma bavette était ridiculement petite et le plat de mon amie baigné dans le gras… On a du réclamer notre plat 1h après notre arrivée (12h40-13h40) car nous reprenions le travail à 14h et avions commandé un dessert. Ce dernier est arrivé à 13h50… autant dire qu’il n’a pas été dégusté mais plutôt gobé. Bref grande désillusion, mais on ne nous a même pas demandé notre avis en fin de repas à l’encaissement. (On va dire que c’était parce que c’était lisible sur mon visage)… Si vous êtes pressés, aimez le contact humain et souhaitez en avoir pour votre argent, passez...

De passage dans la région, j'ai souhaité amener mon chéri au BHV. De nature très difficile, il a adoré découvrir ce lieu, tout comme moi. Les produits sont frais et locaux, et la carte surprise qui change à chaque service montre une véritable démarche de qualité. Plusieurs plats sont proposés parmi les recettes imaginées par le chef, et que dire des plats si ce n'est qu'ils étaient absolument délicieux ; nous n'avons rien laissé !

Le personnel est vraiment à l'écoute et aux petits soins. On sent qu'ils ne sont pas là simplement pour faire leur travail, mais qu'ils œuvrent ensemble pour offrir un moment très agréable à leurs clients. Un autre point fort est le tarif : pour l'apéritif, entrée, plat, dessert, café, en terrasse, avec autant de qualité, de goût, de terroir, et de soin apporté par le personnel, le tout pour seulement 58 € pour deux personnes. C'est clairement imbattable.

Bravo et bravo à toute l'équipe ! Nous ne manquerons pas de revenir si nous passons à nouveau dans la région, quitte à faire un détour pour revivre cette expérience dans cet établissement.

Ps: nous n’aimons pas le vin mais au vu de la taille de la carte des vins, les amateurs seront loin...

Loved this restaurant. On the night of our stay they managed to squeeze us in as we arrived just before the crowds. They became v busy after we arrived. Would be best to book if you want to be sure of a table. The food was really delicious one of the better meals we had on our trip so glad we found this place. Don’t...