La Taverne Alsacienne — Restaurant in Roanne

Nous sommes lundi 31 octobre 2022, fête d'halloween, veille de fête, 20h15... on s'attend à ce que le restaurant soit plein... à notre grand étonnement, ce n'est pas le cas ! Quasiment personne ! On entre, personne ne vient nous voir, on s'approche du bar et on demande au barman s'il est possible de dîner (précision : nous ne sommes pas un groupe mais seulement 2 !) Là, le barman demande à un de ses collègues serveur s'il est encore possible de manger (!!!!! Pour rappel il n'est que 20h15 !!!!). Le serveur (très sympa au demeurant) va voir en cuisine puis revient en nous disant que c'est ok et nous installe. Et là commence la longue, longue, très longue soirée en restaurant. Il nous faudra plus de 3h00 pour manger. Alors certes nous avions le temps et nous n'avons pas demandé à être servis rapidement ! Les plats étaient vraiment bons (même si la salade servie en entrée n'était pas celle commandée !) Et, chose exceptionnelle, la viande été cuite précisément telle que demandé lors de la commande. Cependant, à aucun moment nous avons compris pourquoi le serveur était seul à servir toute une salle de restaurant (qui s'était bien remplie de clients au fil des minutes et heures) ainsi que toute la partie bar (en terrasse) !!!! Incroyable d'autant plus que 4 ou 5 autres personnes - vraisemblablement toutes faisant partie du personnel de La Taverne - sont restées en fond de salle de restaurant à discuter entre elles pendant tout le temps où nous sommes restés au restaurant. C'est invraisemblable ! Bien sûr on en veut pas au serveur qui a fait ce qu'il a pu en étant tout seul. Bravo à lui d'ailleurs ! Mais tout cela - plus le personnel passant son temps à ne rien faire - ne donne absolument pas une bonne image du restaurant. J'ai connu La Taverne il y a bien longtemps et jamais je n'aurais vu ça il y a quelques années. Peut-être était-ce exceptionnellement ce jour-ci !? Une chose est sûre je ne reviendrai pas, et le déconseillerai si on veut m'y inviter ! Cadeau de ma part : les 2 étoiles sur 5 : 1 pour le serveur et 1 pour la nourriture qui...

A fuire ! Manque total d'organisation (en tout cas l'après-midi) Le jeune serveur était impolis et incompetent ! 40 minutes d'attente avant que sa collègue (la seule à servir) ne prenne notre commande. Et notre table ne faisait pas figure d'exception. Pendant ce temps, lui, a vidé le lave vaisselle (tranquillement) et tiré 3 bières (pas plus). Il y avait 5 tables (entre 2 et 5 personnes par table). La terrasse était gérée par un autre serveur qui a pris le temps de fumer 2 cigarettes. Il faisait froid et il n'y avait pas foule en extérieur. La seule à travailler en salle était débordée et non assistée par les deux autres. Le plus jeune qui, non content d'être oisifs, était désagréable. Il nous a fait remarquer après que nous l'ayons interpellé au bout de 20 minutes d'attente, que nous aurions du attendre debout que l'on vienne scanner nos passes sanitaires. Mais voilà, nous avons, comme tous les autres clients nous précédant, été nous asseoir après avoir passé 10 minutes debouts ! Je lui ai demandé s'il souhaitait qu'on se lève, ce à quoi il a répondu qu'on n'était pas en maternelle. Puis il est retourné derrière le bar, sans prendre la moindre commande. Qu'a-t-il fait ? Il est allé se vanter de sa réprimande à notre égard auprès de son collègue pendant que la serveuse suait sang et eau à débarrasser, nettoyer, prendre commande et servir ! Elle n'est arrivée vers nous qu'après 20 minutes supplémentaires. Honteux et pathetic. Je la plaind. Vers 18h un autre serveur est arrivé en renfort. Il avait l'air plus compétent que ses...

Déception de ce jour. Nous avons commencé par prendre un verre en terrasse après de très longues minutes d’attente, il a fallu rentrer pour commander la première tournée. Nous avons réservé une table pour 10 personnes, on passe commande et là s’enchaîne les aléas. Premier plat qui arrive , un menu enfant , Dans l’assiette, une Knacki Une salade verte des frites maison, accompagnées aussi d’une pomme de terre à l’eau coupé en deux ça fait un peu beaucoup de pomme de terre pour un seul plat et en prime sur la pomme de terre une belle petite araignée!!!! Nous avons donc renvoyé ce premier plat( menu enfant pour la modique somme de 12.50€) beaucoup trop cher pour cette assiette. Ensuite Dans la commande, il y avait un burger sans tomate qui arrive, on nous dit qui a pris le burgers sans tomate, donc le serveur avait bien pris notre recommandation mon fils commence à manger et là que voit-on de la tomate, heureusement qu’il n’y avait pas d’allergie! Le deuxième burger le serveur. Nous demande donc la cuisson du steak. Il lui a été demandé bien cuit. Le burger est arrivé avec une viande saignante. Le prix des plats est excessif et l’organisation en cuisine est à revoir. Aucun geste commercial n’a été fait pour cela qui aurait été la moindre des choses …. Le serveur était désolé mais quand on lui a fait remarquer que ça commençait à faire beaucoup il nous a répondu « qu en cuisine il avait eu 80 repas d’un coup «  désolé mais ce n’est pas notre problème ! Dans ce cas prenez moins de réservation et...