Caprice d’été restaurant Ronce les bains/La Tremblade — Restaurant in Rochefort

Un caprice d'été ou plutôt Une escale gustative comme on en voit peu, digne des plus belles traversées ! Dès qu’on pose pied à quai sur cette terrasse ensoleillée, on sent qu’on va larguer les amarres du quotidien. Ici, la cuisine sent bon l’air du large : du poisson, du vrai, entier, préparé avec le respect qu’on doit à une noble prise — cuit comme seuls les vrais chefs de bord savent le faire. Chaque bouchée vous donne l’impression d’avoir embarqué sur un voilier en route vers les tropiques.

Le tartare de bœuf ? Taillé au couteau, moussaillons, pas une de ces bouillies industrielles qu’on ose parfois appeler "tartare". Non, ici, c’est du costaud, du savoureux, du vrai travail d’artisan. Le tiramisu est une caresse sucrée venue droit d’un port italien, moelleux et parfaitement équilibré. Quant au menu enfant, il ne jette pas l’ancre dans la facilité : il est pensé, soigné, et donne envie de piller dans l’assiette des petits.

Le service ? À la hauteur d’un équipage bien rodé : chaleureux, discret, efficace, sans jamais rameuter la criée. Et les tarifs, eux, sont loin d’être à la dérive : au vu de la qualité des produits, on reste dans des eaux très clémentes.

Bref, une adresse à inscrire sur votre carte maritime personnelle. On y revient dès que le vent nous y pousse. À recommander sans modération, même sans qu’un serveur ne vous le souffle...

Pendant notre semaine de vacance nous sommes tombé sur ce restaurant et nous avons regardé les avis,il etait super bien noté. Nous avons reservé pour le mercredi 23 aout car il y avait un feu d artifice prevu a cote le soir! Franchement le restaurant etait complet ca n a pas empeché une cuisine de qualité et un service au top! Nous avons eu le serveur Gabriel tres simpathique. Ce soir la nous n avions pas pris de dessert pour notre fils car il a des allergie au gluten nous n avons donc pas souhaité manger notre dessert devant lui. Nous avons voulu revenir un autre soir avec un dessert que nous pouvions amener pour notre fils sur place et nous commander au restaurant (pas de soucis pour l equipe). Nous sommes tombé a nouveau sur le serveur Gabriel qui c est rappele de nous et nous dit avoir eu une cliente aussi allergique au gluten qui a pris une crepe au sarasin et nutella, nous l avons remercié de l attention et notre fils a pu manger et profiter avec nous comme tout autre enfant donc un grand merci a lui sans compter qu ol est tres serviable et aimable. Il en ai de meme de la reponsable du restaurant! Je recommande chaudement pour la cuisine l ambiance et l...

Cadre simple mais agréable et service sympathique et efficace. Cependant niveau prestation il est regrettable qu'une simple petite salade verte soit en supplément d'une galette bretonne. Sans prendre votre salade en plus, vous n'auriez dans l'assiette qu'une simple galette. Le bon sens serait serait de la servir de fait avec! Idem pour les moules frites...un petit bol de frites insuffisant pour la quantité de moules. Les frites sont ensuite en supplément. 6 crevettes 14€...en demander deux de plus pour partager équitablement l'assiette d'entrée c'est aussi faire face à un supplément. Ceci fait donc grimper la note pour avoir au final un bilan mitigé. Certes on mange correctement mais le rapport qualité prix n'y est pas. Ce restaurant mise sur le service convivial voir familier mais devrait à mon sens flatter ses clients dans la quantité. On peut...