La Fabrique — Restaurant in Rochefort

Nous avons pris 2 burgers à emporter : le bacon et le César.

Nous allons faire une description gustative de ces burgers absolument succulents.

Premièrement, pour le bacon, le burger avait une forme parfaite : un pain à la fois moelleux, brioché, pas sec, mais très goûtu. L’ensemble des ingrédients étaient disposés avec amour à l’intérieur du burger, ce qui lui a permis de rester en place jusqu’à la dernière bouchée (pas comme les burger McDo qui s’effondrent en 2 bouchées). Le burger était très savoureux, la viande était parfaitement cuite, chaque ingrédient avait sa place dans ce burger. Les oignons rouges (que l’on voit rarement en restauration) ont apporté une saveur unique à ce met délicieux.

Ensuite, parlons du César. Un régale. Le poulet est pané à la perfection, croustillant à souhait et goûtu comme on l’aime. Énorme point positif pour les tomates CERISES, pas des vieilles tranches de grosses tomates toutes fripées. Des produits de qualité qui rendent ce moment bien spécial. Le cheddar fondu et la sauce César n’ont su que magnifier ce burger d’exception.

Nous n’avions plus savouré de tels burgers depuis belle lurette. Un prix tout à fait raisonnable, compte tenu de la qualité sans pareil, nous en avons eu pour notre argent.

Une attente un peu longue (10-15min) mais qui en vaut largement la peine, dans un lieu convivial et agréable, et ce malgré le monde.

Nous y retournerons les yeux fermés, pour pouvoir goûter d’autres burgers de cet important panel de choix.

PS : les frites étaient délicieuses, croquantes et salées comme il faut.

Nous recommandons vraiment ce restaurant, les burgers sont délicieux comme nous l’avons dit précédemment, cependant, la dernière fois que nous y sommes allés, il y’a eu un vers dans la salade de mon burger. Autant dire que nous avons été très déçu. Je n’ai pas envie de décrédibiliser ce restaurant, et je ne dit pas ça au hasard. Je tenais quand même à parler de cet incident, qui peut être problématique ci cela se reproduit. En attendant, nous pensons le ver était présent seulement à cause...

Not just another fast food place this has tasty burgers and fries, marked down to 4 stars only because I had to wait a while as there were a few customers in front having orders being taken ,but otherwise this is great for a quick bite to eat if your walking or cycling...

Alors oui, le lieu ne paye pas de mine. L'emplacement en bord de route n'est pas formidable. Mais les burgers y sont très bons et l'accueil chaleureux.

J'ai pris. dans la précipitation un burger sans steak et une fois la déception passée après m'en être rendu compte, j'ai réellement adoré les goûts et saveurs. Le bon pain de boulanger + la tomate cerise , la sauce blanche avec le fromage...bref un délice.

Nous avons pris deux autres hamburger dont un au poisson pané pour ma fille, et nous avons été presque jaloux de son choix car c'était étonnement bon pour un burger au poisson.

Vraiment, on ne regrette pas, d'autant plus que les tarifs sont accessibles. Une bonne adresse, je suis content de m'être fié aux avis...