Le Relais des Salines — Restaurant in Rochefort

Delight for seafood lovers. We chose the à la carte menu but you can also pre-order a set menu with lobster. Tasty amuse bouche before starters of oysters with leek and cream and ravioli. Both were great, as were the mains of salmon and catch of the day, skate. Offered our kids a more simple fish and potatoes which one enjoyed while the other chose the mussels salad in pastry. Desserts rounded off the meal nicely. Nice wine and welcoming service. Was quite warm inside but has pleasant views of the salt marshes. Free car park a few minutes walk away and also close to one of the islands...

Wir hatten uns für das „Menu Homard“ mit 6 Gängen angemeldet und mussten dann auch anzahlen für die Reservierung. Wir kamen pünktlich und bekamen einen Tisch in der Mitte des Raumes zugewiesen - ansonsten herrschten reger Betrieb - es kamen auch direkt einige Tische nach uns. Dann bekamen wir die Speisekarte und danach passierte mindestens 20 Minuten lang schlicht nichts. Die Bedienungen liefen an uns vorbei - die Tische, die nach uns kamen, waren auch schon mit Getränken versorgt. Das war leider echt frustrierend und hatten wir mit einem gebuchten Menu so nicht erwartet. Das Menu hatte Stärken aber auch leichte Schwächen - gleichzeitig war das Lokal bis auf den letzten Platz gefüllt, die vielfach a la carte gegessen haben. Irgendwie alle an der Kapazitätsgrenze. Die erste Vorspeise war Aspik vom Hummer, was man dann mit Karotten serviert hat - was den feinen Geschmack vom Hummer leider übertönte. Danach kam ein Hummer Tempura und ein Hummerröllchen - das war lecker. Auch wie die danach servierten Ravioles mit einem ebenfalls leckerem Jus. Die Hauptspeise war gut aber eher klassisch Hummerstücke gegrillt - Hummer fast etwas zu trocken - auch Geschmacksache. Der Käse als Mousse au Chevre mit Rhabarber wieder lecker und ein bisschen besonders und die Nachspeise auch gut. Es waren auch gute Zutaten - gute Qualität - aber der letzte Schliff hat uns etwas gefehlt - vielleicht waren wir mit auch zu hohen Erwartungen hingegangen. Um uns herum waren alle zufrieden und wir würden dort das nächste Mal auch a-la-carte essen und anstatt um 20.00 Uhr etwas früher kommen. Das Lokal ist schön und man sitzt auch auf der...

julliet 2023 - diner 4 convives

Nous nous attendions à nous délecter de chaque met au vue des bonnes critiques malheureusement ce ne fut pas le cas...

l'entrée était un gaspacho froid de courgettes et moules rehaussé d'une mousse de crème qui était assez fade bien que je généreux en cuillère.

Ensuite de la lotte qui était malheureusement caoutchouteuse tel un chewing gum ... les accompagnements moyens en goût.

nous avons pris l'ensemble des desserts et seul la révisite de la tarte citron valait le detour... vraiment dégoûtée.

la jeune petite serveuse blonde n'a pas eu un comportement adéquat avec mes invités .. ce n'est pas du tout professionnel ! vous ne devriez pas mettre une si jeune personne qui manifestement n'a pas envie de servir et recevoir des clients ! (peut être est ce la fille du propriétaire d'où ce ton hautain et discourtois qu'elle a utilisé)

Le reste n'avait ni goût ni saveurs malheureusement..

bien que nous avions une note de plus de 200€ et que j'ai avec beaucoup de délicatesse informé lepropriétaire que nous étions déçus celui-ci a dit juste d'accord et n'a proposé aucun geste commercial pouvant venir compenser notre déception ....

Sans vouloir plomber le restaurant honnêtement il y a vraiment des vrais petits trésors culinaires sur l'île d'Oleron mais celui ci ne vaut pas la peine qu'on s y arrête !

espérant que le chef améliorera et goûtera ses plats avant de les envoyer en salle !

bonne continuation pour...