La Sorbetine — Restaurant in Rochefort

Déplorable, il est 11h30 (ce jour du 20 juillet) quand nous décidons de nous y installer pour boire un verre et dans l'intention d'y manger. Le serveur, pas très propre sur lui (vêtements tachés en debut de service ...et une tête de quelqu'un qui vient de se réveiller et qui a sauté dans ses fringues après une nuit trés courte, mais qui n'était pas le seul, un autre serveur etait lui aussi visiblement de la soirée, la veille) se présente à notre table, en baillant et en s'étirant les bras en l'air avec le gémissement qui va avec. Se permetant de dire "vous avez le seum" à des clients qui pensaient que les consommations qu'il nous apportait, étaient pour eux.... et se permet de répondre à d'autres de manières limites... ( 2 tables qui avait l'intention de rester déjeuner mais qui finalement sont partis) Il y avait une jeune employée en débardeur, à l'intérieur, avec un bébé dans un landeau à côte d'elle, qui préparait des brochettes de fruits se grattant de temps à autre les aisselles avant de se remettre à ses activités. C'en était trop pour nous, nous sommes partis manger ailleurs..... Franchement Mr le propriétaire, vous vous évertuez à vous justifier auprès des mauvais commentaires qui vous sont laissés... en vous trouvant des excuses (jour d'affluence....etc) mais je pense qu'il faut arrêter d'être dans le déni ! Cet endroit est mal géré pas propre et le personnel est très très à revoir... les clients ne sont pas des potes ! Avoir un établissement qui a pignon sur rue ou vue sur mer ne donne pas tous les droits et toutes les excuses du monde ! Quelle mauvaise image du métier vous donnez..... Clients passer votre chemin...

Nous sommes passés pendant l'été un samedi midi et comme de par hasard il n'y avait presque plus rien de disponible à la carte. On s'est rabattu vers les moules et c'est là qu'on a compris la supercherie. Ils ont menti en disant qu'ils n'avaient plus rien dans leur carte afin qu'on choisisse les moules. Et devinez quoi ? Elles n'étaient pas bonnes, elles avaient tournées. Chose hyper déroutante, il y avait même des mouches qui s'étaient posés sur les moules de ma sœur, pour vous dire tellement elles ne devaient pas être bonnes. En tout cas, pas de chance pour eux, nous étions accompagné d'un restaurateur de moule et ni une ni deux nous avons interpellé un serveur qui nous as vite demander de rentrer à l'intérieur pour éviter que les clients nous entendent. Le cuisiner indique " mais si mes moules sont fraiches " et quand mon frère restaurateur lui demande comment il prépare ses moules, le cuisiner répond qui les balances sans les nettoyer...

Je pense que même si c'était vrai que les moules sont fraiches, elles dataient de la veille et pour pas perdre de sous ils continuaient à les servir au client.

Nous avons rien payé ce jour là et nous n'avons pas hésité à avertir les clients, qui eux nous ont bien confirmer qu'elles étaient dégueulasse. Ce jour là, plusieurs table n'ont pas payé leur repas. (attention, c'est parce que nous avons verbalisé le fait qu'on allait pas payé que nous n'avons pas payé. Car je pense que si ça tenait qu'à eux ils ne seraient jamais venu nous dire "désolé payé...

Personnel jeune qui sert au mieux, souriant et dynamique. Par contre c'est sale, la carte des apéritifs sale, les couverts mal lavés sales, le verre d'apéritif sale avec des traces de? On ne sait quoi, des petits morceaux.... Le sol jonché de serviettes jetées. La nourriture, la bavette d'aloyau n'en est pas une, grillée sur une plaque de cuisson qui ne doit pas être souvent nettoyée, je n'utiliserai pas le mot deg....mais c'est le mot. Les frites industrielles (comme à l'autre restaurant un peu plus au centre....avec la même carte d'apéritif...tiens tiens). La salade croquante sous les dents ...du sable?...ou autre. Le poulet dans le burger surcuit.....

Heureusement que les jeunes qui servent sont sympas et avenants....

C'est un attrape touristes à fuir sans aucune hésitation. Il y a meilleur et moins cher...car en plus c'est cher.... très cher pour ce que c'est.

Malgré votre réponses, je ne changerai pas d'avis, l'affluence ne peut permettre de justifier dans votre métier la saleté et la c'est le cas. Je suis désolé, je ne parlais pas de miettes mais de serviettes de table jonchant le sol, des tables sales. La cuisson de votre bavette est mauvaise et c'est lié à votre plaque de cuisson qui n'est jamais nettoyé. Renseignez vous. Nous avons fait d'autres restaurants bondés sur Royan ce 14 juillet, a savoir le dimanche 13 mais aussi le lundi 14 midi, il y avait beaucoup de monde mais....ce n'était pas l'usine, ce n'était pas sale. Je vous conseille de vite...