Restaurant Le Fa — Restaurant in Rochefort

Décevant. Service parfait, vue panoramique superbe, et pourtant, il n'y a pas foule.

La raison à mon avis : des prix trop élevés pour des plats qui manquent d'âme à ce niveau de prix. Que ce soit niveau goût, comme sur le parti pris. Ce n'est pas diet (crème brûlée par exemple), ce n'est pas gourmand (pas de fondant au chocolat). Ce n'est pas vraiment original, il n'y a pas vraiment de classiques, bref, la carte est à revoir !

A noter que nous avons testé le resto, le snack et le petit dej.

Au sujet du petit dej, il est généreux et est dans une moyenne haute de ce que l'on trouve habituellement. Avec un très bel assortiment de miels, et en particulier un large éventail de fruits frais. Mais c'est dommage d'avoir du pain de si piètre qualité et des fruits qui ont séjournés trop longtemps au frigo et ont perdus tout leur goût (fraises, pastèque) ou durs comme du bois (abricots, pêches, brugnons). Petit détail final, si vous voulez de l'eau, vous aurez une belle bouteille en libre service avec au hasard de l'eau gazeuse ou plate...

Pour conclure, un énorme potentiel......

Une table idéalement placée et un cadre superbe Le décor est planté .. le service est très professionnel et souriant du bar servi par Laure ….. jusqu’au restaurant par un jeune passionné judicael … et d’un très grand professionnalisme assuré par un monsieur Paulo Le service fut du début à la fin impeccable .. c’est un sans fautes Concernant la cuisine .. la carte modeste Et sans trop de surprise à la lecture à été à la hauteur de celle ci . Aucunes saveurs particulières , aucunes explosion en bouche aucunes découvertes Et encore moins de surprises Les cuissons sont respectées et la qualités des produits est bien présente … malgré tout Quel dommage de ne pas les sublimer Vous mangez ce que vous avez commandé.. En espérant que vous apprécierez la patate douce .. elle est servi dans tout les plats .. La surprise est enfin arrivée au dessert Bravo !!!! La douceur chocolat aux agrumes … sublime ni trop ni trop peu un très bon équilibre … je quitte la table sur une belle et dernière impression .. comme quoi un dessert peu faire presque oubliier ...

Les plats étaient délicieux et le cadre est sympathique. En revanche, le service n’a pas été à la hauteur du standing d’un restaurant d’un hôtel spa 4 étoiles. Nous voulions dîner à 20h, on nous explique que ce n’est pas possible, qu’il faut choisir 19h30 ou 21h: soit. On choisit 19h30. 20h10 on attend toujours nos cocktails. Le service a été extrêmement long. Nous avons fini de manger à 21h10! Les serveurs couraient partout car le second service arrivait! Il a fallu quémander du pain et de l’eau à deux reprises faute de quoi on ne nous les amenaient pas. Idem: pas de cuillère pour manger le velouté. Les serveurs étaient aimables mais au prix des cures de thalassothérapie, on s’attend à un service irréprochable et le notre manquait vraiment d’organisation. L’ensemble est...