Chez Pierre et Colette — Restaurant in Rodez

Amis pèlerins, FUYEZ !

Des tarifs exorbitants, on se croirait à Paris ! Et que dire du service… Debriefons tous ensemble de ce dîner que nous avons fait à 10 dans cet établissement.

Commençons par le début, nous nous installons avec ma conjointe en attendant nos amis pèlerins, on demande s’il est possible de manger a 10 sur la terrasse, la serveuse nous répond que c’est possible uniquement a l’intérieur. Nous reposons la question à un autre serveur, et là c’est possible ! La communication dans une équipe est importante surtout en restoration, mettez vous d’accord. Nous demandons s’il est possible de rapprocher 4 tables qui sont côtes à côtes afin d’être plus proche tous ensemble. La réponse du serveur : « ça ne va pas être possible avec les pavés sur la terrasse ». Bizarrement quand un autre groupe de personnes arrivent plus tard dans la soirée, on leur rapproche les tables…

Ma conjointe et son amie ont demandés une option végétarienne sur une galette, autrement dit remplacer du jambon par des champignons et la réponse : « la cuisine va gueuler… », on s’attend à un service et une cuisine plus agréable quand on vient débourser un total de plus de 280€ dans un établissement, sachez le. Pour finir sur la partie cuisine, nous nous attendions à manger tous ensemble, qu’elle surprise de voir arriver les 7 premiers plat et 7 premiers desserts commandés par salve de 2 ou 3 a 3 ou 4 minutes d’intervalle, il serait peut être intéressant d’investir dans un chauffe plat pour garder les plats au chaud afin de servir toute la table en même temps, ce qui est plus convivial pour les clients.

Enfin au moment où l’on nous a apporté l’addition, on nous a demandé de régler vite afin de ne pas gêner le service quand il y aurait du monde sur la place, il était 21h15 - 21h30… Par ailleurs, il n’y avait pas beaucoup plus de monde pendant l’illumination du tympan de l’abbatiale… Encore un manque de professionnalisme évident de la part de l’équipe faisant le service ce soir là…

Enfin, pour citer un dernier point relatif au pèlerin. Nous avons eu le plaisir de recevoir une dernière réflexion : « les pèlerins, c’est toujours un problème ».

Nous étions venus passer une bonne soirée tous ensemble, heureusement que nous ne nous sommes pas basés uniquement sur l’expérience du service, la cuisine fut bonne et nous avons quand même passé un bon moment entre amis, si nous ne tenons pas compte du service...

Vraiment déçus pour cette arrivée et dernière soirée sur le chemin... L'accueil laisse à désirer. La différence de prise en charge des pèlerins et le reste des clients est un contraste à part entière. C'est un restaurant pour les touristes, tout simplement. On a lâché 300 euros mais clairement, le client ici était loin d'être roi malgré une dépense conséquente pour nous. Moi ça m'a clairement gâché le plaisir. Heureusement que le chef rattrape dans les assiettes l'ambiance pesante dans laquelle nous nous sommes sentis Pas la peine d'énumérer ce qui pêchait tellement la liste est longue. Si nous étions arrivés en tenue de soirée, peut-être que nous aurions eu le droit à un traitement plus doux, bienveillant et attentionné. La phrase que l'on nous sort sèchement " nous ne prenons pas les réservations car si vous êtes 10 et que vous ne venez pas on perd la table", si c'était que ça nous aurions pu passer au dessus mais ce fut un enchaînement de déconvenue au niveau du service. Je comprends que ce ne soit pas un métier évident, mais quand même, sourire ne coûte pas grand chose. En donativo on dit merci quoi qu'il en soit, quand on paie, on a la légitimité d'attendre un service de qualité. La nourriture n'aura pas compenser le reste...

Pèlerins, Fuyez!

Boissons très chères par rapport à ailleurs

Personnel désagréable des la commande, si vous avez une question abstenez vous et ne demandez pas une petite modification sur une crêpe car "le chef va gueuler" et en étant 10 et en rassemblant nos plats sans qu'on nous le demande on nous sous entend que les grosses table c'est chiant,

Repas très cher pour le contenu, on est allé se cuisiner des pâtes après,

N'espérez ni manger le repas ni manger le dessert en même temps que le reste de la table,

Personnel insistant et désagréable pour le paiement, pas le moindre mot quand vous leur laisser un pourboire malgré le service de qualité vraiment décevant, même pas un merci. Ils était 4 devant la caisse

Pour finir par s'entendre dire que les pèlerins sont un problème

Tout ça est assez honteux... Pas un membre du personnel plus commerçant que les autres ni même un sourire... A part un étudiant ou jeune travailleur, je ne sais pas.

Après avoir travailler dans la restauration franchement je...