Was ein großartiges Restaurant! Es gab kein Besseres während unseres Normandie-Urlaubs, und so waren wir gleich zweimal dort und sind kugelrund und glücklich aus dem Lokal gegangen. Die Küche ist raffiniert und preislich sehr angemessen. Die Qualität der Speisen ist hervorragend, Service und Atmosphäre wunderbar. Man startet mit einem Süßgebäck, einer Gebäckstange mit groben Zucker und einer unglaublich leckeren Trüffelbutter dazu. Als Vorspeise wählte ich Melone mit Burrata und Schinken, als Hauptspeise einen Lachs mit Chorizo, Süßkartoffelpürree und Zucchini, delikat. Meine Begleiter stürzten sich nach einer Gänseleberpastete auf Rindfleisch mit selbst gemachter Bernaise-Sauce und dem besten Kartoffelgratin der Welt. Als Nachtisch haben wir uns eine Pavlova und Profiteroles einverleibt, das Ganze begleitet von einem leckeren Espresso. Die Weinauswahl zum Essen ist sehr umfangreich und in unterschiedlichen Preiskategorien erhältlich. Wir haben uns rundum wohlgefühlt und würde immer...
Read morePour un restaurant de ce standing j'ai trouvé une carte avec un choix très limité. J'ai cependant fait mon choix sur un plat principal en oubliant l'entrée vu le peu d'entrées proposées. Un carré de veau à point qui m'est arrivé saignant (oups la serveuse à confondu avec l'assiette de ma femme) viande hormis le côté saignant elle s'avère extrêmement grasse et nerveuse, ne parlons pas des accompagnements inexistants ou quasi inexistants (3 champignons et une cuillère à soupe de purée) je suis cependant essaye de passer au dessert car la carte ne m'en proposait 3 maximum, je prends finalement une soupe de fraises ah enfin quelque chose de bon.. 160€ pour 4 personnes sans vin ni boissons autres que de l'eau du robinet pour les prestations proposées...cela nous semble exagérer...et une note salée...je ne remettrai plus jamais les pieds dans ce restaurant. Et je ne le recommanderai...
Read moreSuperbe! Nous venions régulièrement dans ce très bon restaurant malgré le trajet(nous sommes du havre). Nous n étions pas revenu depuis le covid, on savait que le concept avait un peu changé et qu il y a désormais moins de choix de plats qu auparavant. Le chef nous a bien reconnus malgré le temps qui avait passé, ça fait plaisir. Il est vraiment très talentueux, généreux dans sa cuisine et de plus très sympathique. Nous n avons pas été déçus bien au contraire, oui il n y a pas bcp de choix mais qd même 3 entrées/plats et desserts qui changent toutes les semaines. Et tout est toujours raffiné et succulent. Définitivement notre restaurant préféré avec un rapport qualité/prix imbattable. Tout est parfait. Si vous êtes amateurs de truffes, c est également le resto qu il vous faut! Encore bravo au chef et à son équipe, et à bientôt car nous n attendrons plus jamais longtemps...
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