Auberge De La Ferme — Restaurant in Sélestat-Erstein

The tarte flambée (Alsacian flatbread) were awesome! Be careful about the veggie one: the goat cheese is really strong.

However the service was clearly lacking, cold welcoming and waiters that aren’t very experienced. In our case they struggled to open the bottle of wine, broke the cork, left and came back with the bottle opened. Unfortunately there were pieces of the cork inside the bottle! We had to ask and they “fixed” it (don’t want to know how). However they are always unapologetic about anything.

I may go back for the flammekueche (tarte...

Bonjour,

J'ai eu l'occasion de manger dans votre établissement à l'occasion d'une sortie en famille dans votre parc. Dans ce cadre traditionnel, calme et bien géré au niveau du service, j'ai été très déçu dans les prestations de vos plats. 3 plats testés, bolognaise dans le menu enfant , Bibeleskaes dans vos Salades et l'escalope de volaille à la tomme. À l'arrivée des plats je me suis demandé si un chef exerçait dans votre cuisine ? Je suis désolé de le constater mais la tradition n'est que peut très peu respecté.Excusez ma franchise, dans la réalisation d'un Bibeleskeas on lave les pommes de terre et on soigne le fromage blanc avec les bons produits du potager .... Concernant le reste des plats je me passerais de commentaires. Il est extrêmement dommage de retrouver des plats de cet akabi dans ce cadre aussi idyllique. Ne voyez pas le mal dans les propos mais juste une perspective d'amélioration dans l'objectif de passer un moment des plus magique à vos visiteurs .

Amicalement...

Nous venons d y passer un excellent week-end de Pâques, en demi-pension (2 adultes-1enfant) et nous avons très très bien mangé pendant 3 jours.

Le personnel au service au top, serviable et arrangeant pour les choix des menus (on est un peu difficile parfois .. lol )

Le cadre est très joli et agréable, on se sent comme à la maison. On a apprécié la table 209 😉.

Malgré le monde, service rapide et aux petits soins pour tous, félicitations.

La cuisine est généreuse et les assiettes jolies mais surtout très bonnes . La terrine, un régal, mais tout le reste aussi ..

N hésitez pas à goûter au pastis alsacien,, local, original et très bon .. (avec modération 😂)

Je regrette juste de ne pas être resté, on est obligé de revenir, surtout pour goûter à la tarte flambée pomme-calva.

Bonne continuation à vous et félicitations à toutes l équipe .. ça fait plaisir de trouver du personnel professionnel, souriant, agréable et efficace.

Aux plaisirs de...