Kirmann — Restaurant in Sélestat-Erstein

Accueil standard. Ni chaleureux, ni froid, normal quoi. (1 couvert ? oui, ici , ça va ? oui ) j'ai pris qq instants pour mettre un avis surtout au niveau de la restauration. Lamentable... je m'explique, j'ai pris le buffet de hors d'oeuvres et le plat du jour. pffff, par où commencer. Le buffet, mauvaise qualité industrielle, sauces industrielle, et surtout pas de goût, enfin si, pas bon du tout... et des doutes sur la fraîcheur... au lieu de mettre 10 propositions, mettant en 4/5 mais bien. Sérieusement, juste des carottes rapées maison, céleri enfin des trucs de base quoi mais bon. alors j'ai pris 2/3 moitiés d'oeufs dur avec de la mayo, enfin de la mayo : écœurante. Faite de la mayo maison ! y'en a pas pr longtemps et ça fait une vraie valeur ajoutée. Finalement, j'ai laissé les 3/4 de ce que j'avais pris et , mangeons du pain... pfff, pareil, je crois manger du pain de grande surface... j'étais limité à me casser. Ah oui, je mange au resto 4 jours / semaine avec mon boulot quasi partout et sur la moitié de la france. donc j'en voit des restos...là, pris par le temps, en même temps je suis resté 14 minutes à attendre qu'on vienne débarrasser (oui j'ai regardé, je préfère regarder ma montre que ce qui avait dans l'assiette). Et je me dis, allez ça arrive, le plat va pas être mal. Poire (viande) , frites et légumes verts : viande, non respect de la cuisson, plusieurs petits morceaux mais le goût était qd même à peu près au rdv. Pour un plat du jour, ça va. mais alors les accompagnements, dégueulasse ! désolé mais j'ai pas d'autres mots. Je savais d'ailleurs pas qu'on pouvait servir des frites pas cuites, sérieusement ! même dans un kebab c'est largement meilleur. Les légumes, enfin... pfff tu goûtes les yeux fermés, jamais tu penses à des haricots / flageo... c'était atroce.Je sais pas d'où ils viennent, comment ils sont préparés, assaisonnés j'en doute mais les fois où je mange une conserve, sel poivre , c'est 100 fois meilleur. Et ce n'est pas subjectif, c'est objectif, votre niveau est plus que médiocre. Seul rencontre avec qq chose susceptible d'être servi dans un resto, les desserts. Créme maison bonne . du fait maison et surtout le goût était là. Donc, globalement N4ALLEZ PAS DANS CET ETABLISSEMENT car cerise sur le gâteau, j'ai été malade 2 H après... Je prie pour que P. Etchebest s'arrête là un jour, je crois qu'ils batteront les records d'audience quand il regardera la cuisine et le niveau des cuistots... Changez de métier ou mettez...

Wir waren zu viert dort und bestellten von der Abendkarte. Zur Vorspeise hatten wir einen Flammkuchen, der gut war. Zur Hauptspeise teilten wir uns das côte de boeuf mit Pommes und Spätzle als Beilage. Das Fleisch bestellten wir Medium, es wurde Bleue serviert. Als wir es zurückgaben, wurde es ohne Widerrede verbessert. Die Fleischqualität war mehr als ungenügend, es war extrem zäh und schlichtweg ungeniessbar. Das Fleisch am knochen war immer noch roh. Die Pommes die dazu serviert wurden, waren verbrannt und labbrig und keines weiteren Kommentares würdig. Die Kellnerin meinte zwar, dass dies die Art des Chefs sei, nur kann ich mir bei bestem Willen nicht vorstellen, dass Krebserregende Küche zu den Spezialitäten eines Restaurants gehören sollten. Die Spätzle waren ok aber das wars auch schon. Service: den ganzen Abend wurden wir von einer jungen sympathischen Dame bedient, die sich mühe gegeben hat. Jedoch hatte sie viel zu viel Tische zugeteilt, und war konstant unter Stress, sodass Sie fast alle unsere Bestellungen vergessen hat. Als wir unseren Unmut äussern wollten, wurden wir von der Chefin auf unhöflichste Art und Weise unterbrochen. Sie stand extrem nah an mich heran und fragte von oben herab mit genervter Stimme "c'est quoi le problème?!?". Als ich Ihr "le problème" äussern wollte, hat sie mir klar zu verstehen gegeben, dass sie die Reklamation nicht im geringsten interessierte, denn Sie ist mitten im Gespräch davongelaufen um einem vorbeilaufenden Herren um den Hals zu fallen und ihn abzuknutschen. Der Liebe sei gegönnt, jedoch ist dies ein extrem respektloses und unprofessionelles Verhalten. Nach 10 Minuten tauchte die Dame sichtlich widerwillig auf und offerierte uns eine Flasche Weisswein für 7 Euro. Der Wein war sehr gut. Unsere Begleitungen hatten einen Salat und Lammkeulen, beides war sehr gut. Es ist offensichtlich, dass dieses Restaurant nicht auf die Meinung der Gäste angewiesen ist, denn in der Umgebung gibt es nur zwei. Nächstes Mal kochen wir...

Un samedi soir 19h - 1er fois pour tout le monde ( entre 5 et 78 ans ) -on va decouvrir Accueil super chaleureux dans une salle magnifique. Prise des commandes rapide - Beaucoup de monde pensez a reserver le samedi soir - nous aurons commandé apres apero : tartes flambees 1 supreme de volaille sauce creme 2 pizza Gourmandes nous avons le temps de consommer notre apero - et arrive alors le supreme de volaille .. mais rien d autre oups il y a vraiment beaucoup de monde apparement ...les 2 pizzas arrive alors que le supreme est largement entamé ...toujours pas de tarte flambees snif on a faim ... le supreme de volaille a rendu l ame alors que la premiere tarte arrive .. allez c est bon ou pas ? -supreme de volaille : Bon et bien cuit comme il faut la sauce un peu fade ( j ai verifié c est vrai manque d assaisonnement .) pizza : les deux qui ont commandés sont d accord ... la pate est pas adapté c est apparement une pate a tarte flambe et c est trop fin pour la garniture ... MAIS tres bonne et tres bien garnie tarte flambe : tres bonne rien a redire Bon du coup pour la suivante on nous a oublié ... les pauvres nous on en rigole ca va ... mais ils ce rattrappent et apres la rotation est bonne .. nous finissions par une tarte flambée au munster ALORS LA mention +++ le choix de cet sorte de munster est juste parfaite on c est regalé .. Dessert simple creme brulé tres bonne et Irish coffée tres bon et tres bien servis ... Un tiramisu au saveur de pain d epice tres tres bon . Meme les petites tete blondes on ajouté " la glace est tres tres bonne " la veritée sort de la bouche des enfants . un tres bon restaurant ou l on...