La Bracierie — Restaurant in Saint-Étienne

Je m’y suis rendue deux fois. La première pas trop mal, l’accueil ce n’est pas ça, mais la cuisine était bonne. Deuxième fois j’y suis aller pour boire un chocolat viennois, deux serveuses derrière le comptoir, toujours le même accueil qui laisse à désirer. Mais pire, j’ai attendu précisément 29 minutes pour qu’on vienne prendre ma commande. J’y suis allée le jeudi 9 février à 16h20 autant dire qu’il n’y avait pas grand monde. Les deux serveuses se sont « battues » de façon peu discrète derrière le comptoir pour ne pas avoir à prendre ma commande, résultat 29 minutes a me snober. L’une en croisant mon regard à haussé les épaules puis à débarrasser quelques tables, l’autre s’est servi des cocas et mangeai des pâtisseries derrière le comptoir, elles ont finit à deux derrière le comptoir à discuter pendant que j’attendais. Puis voyant que je n’allais pas m’en aller, l’une s’est décidée à prendre ma commande sans s’excuser une seconde de l’attente, puis m’a servi en deux secondes un chocolat viennois froid. 4€50 le chocolat viennois servi froid, 29 minutes d’attente, ça fait cher le chocolat. Franchement les cuisiniers sont top, mais les deux serveuses faut les renvoyer, j’ai jamais vu un truc pareil, elles étaient pas au boulot, mais au Club Med là… Ça se voit qu’elles n’ont pas envie d’être là et qu’on...

Je tiens particulière à mettre un avis ce jour, car j’ai mangé plusieurs fois à Bracierie sans problème, et aujourd’hui, je reste encore outré de certain propos.

Tout d’abord, nous sommes 5 à une table de 4. Je demande au serveur un menu entrée, pâte, dessert et ma famille juste un plat. Nous attendons environ 45 minutes minutes (il y avait du monde et je le conçoit totalement même si nous n’avons pas été prévenue en amont). On m’emmène mon entrée en même temps que les plats, je suis donc dans l’incompréhension et demande donc au serveur comment il se fait que je reçois mon entrée en même temps que le reste, et il me répond : « il fallait me le dire ».

Au moment où nous allons payer, j’en parle directement à la personne qui encaisse, qui elle comprends totalement notre mécontentement.

En bonus, la responsable de salle de se soir, n’a en aucun cas été surprise du comportement du serveur, et m’a même dit elle aussi que c’était de ma faute tout en me riant au nez.

Vous comprendrez donc que je n’ai eu 0 geste commerciale n’y d’excuse de la responsable.

J’ai été réellement...

Came to have a drink with friends wouldn't served us even for 1 drink because service was finished but wasn't closed. They could have make an effort just for one drink and heatwave so would not go out early! Went back the next day earlier but no changing table in either toilets. Had to change my baby on the little edge on top of toilets. Really...