La Conciergerie Andrézieux-Bouthéon — Restaurant in Saint-Étienne

ZZZZZZZZZZ.... ZZZZZZZZ.... Impeccable pour une bonne sieste ! Serveurs agréables, cuisine correcte, desserts chers. Arrivés ponctuellement et sur réservation à 12h30, plats commandés 5mn plus tard et servis 1h15 après notre entrée dans les lieux. Je constate que de nombreux commentaires rejoignent le mien. Nous ne reviendrons pas. 2h30 pour manger, il ne faut pas abuser. Préférez le restaurant de l'enseigne à Firminy. Le temps éventuellement perdu sur la route est vite récupéré et l'ambiance est plus cosy. Pas très sérieux tout ça...

26 SEPTEMBRE 2023. Je prends note de la REPONSE DE LA CONCIERGERIE. Ma foi je doute que vous améliorez vos prestations en vous arcboutant aux critiques qui se veulent constructives. Il est vrai que ma note est sévère avec une étoile et est peut être trop dure. JE FAIS UN PAS EN LA MONTANT A DEUX ÉTOILES. J'ai rédigé mon commentaire à chaud à la fin du repas. Mon fils a payé et a fait part de cette lenteur à ce moment. On ne lui a rien rétorqué n'en faisant pas cas. Nous avions une personne âgée de 85 ans à notre table et nous sommes bien restés 2h30 avec une entrée à 12h30 ne vous en déplaise. C'était l'ong pour cette dame comme pour nous. La qualité du repas était aléatoire avec un excellents burger en ce qui me concerne mais d'autres prestations moins bonnes selon la tablée. Je trouve d'ailleurs le prix des burgers raisonnables au regard de leur qualité gustative et de la manifeste fraîcheur des produits mis en œuvre, pain, viande etc... bravo. Nous sommes très heureux de trouver encore des restaurants en ces moments de crise je me précise. Les serveurs étaient très bien et c'est agréable de constater que des jeunes ont encore le goût de travailler en week-end. Pour revenir à l'attente de 2h30, elle n'est pas de notre fait et sincèrement il n'y avait plus grand monde à notre départ. Certains d'entre nous ont pris des menus complets. Au regard des prix des desserts que vous assumez comme chers du fait de la crise, nous nous sommes abstenus (hors menus) et par conséquence, manger un burger en 2h30 m'est apparu bien long. Je précise également que bien que la salle se soit dépeuplée, nous avons dû attendre 30 ou 40mn pour deux desserts, excusez-moi mais c'est un peu long également. Sans cette interminable attente j'aurais mis 3,5/5 (si l'on pouvait affiner)... un bon 14 sur 20 en somme, c'est pas si mal ! Pas de mauvaise foi ni de mensonge de mon côté. J'ai fait un pas pour moins de sévérité, je vous invite à faire le même chemin en prenant en considération les nombreux commentaires récents faisant état des lenteurs du service et tendre ainsi vers la note que vous ne manquerez pas d'atteindre. Je crains qu'à la lecture de votre réponse vous n'en soyez pas capables, j'espère me tromper. Bonne...

J ai laissé une seconde chance à ce restaurant la conciergerie sur Andrézieux Bouthéon Je m explique ... Première fois... il y a 2 mois je commande un menu burger conciergerie avec un ami...et là je trouve un maxi cheveux dedans que j'ai signalé Deuxième fois et pour une seconde chance hier soir... même menu ...et après demande du serveur concernant la cuisson du steak...moi et une amie nous demandons une cuisson à point... Et nous ramène les burgers saignant pour tout les 2 accompagnés de bouts de frites toutes dures dans l assiette sûrement le fond du panier à frites Je rappelle le serveur pour lui signaler que les steaks n étaient pas cuits comme ont le désiraient et également pour les frites, il reprends les assiettes et les ramènes en cuisine et nous les ramènes cette fois ci carbonisés Geste commercial les 2 apéros qu on avaient commandé avant le cauchemar...loin de valoir le prix des 2 burgers et de la bouteille qu'on avait pris avec ! C est un film de science-fiction l'histoire Très déçu de ce restaurant Je m'adresse au propriétaire Que font ils en cuisine ? Es ce normal de servir des plats comme ca? Je déconseille fortement 👉en réponse au propriétaire qui est de très mauvaise foi...il n'y aura pas d'autres passage dans votre établissement ...le cheveu que ça soit les cuisiniers où autres...il était bien présent dans le plat et vu également par le serveur une fois signaler ( je n'ai pas perdu la vue encore) et ni la personne qui m'accompagnait...et quand on veut une cuisson à point ça ne veut pas dire saignant....et le fond de la panière à frites comprenant des bouts de frites toutes dures c est poubelle et non dans les...

Pour ce qui est du lieu, c'est un bel endroit, très élégant avec une équipe majoritairement souriante et agréable.

Au niveau du repas, les produits sont d'assez bonne qualité et les prix sont très abordables. Quelques déceptions néanmoins : les frites ne sont pas maison et les cuissons pour la viande n'étaient pas toujours respectées.

Le dessert : une tarte tatin revisitée, assez bonne, mais je m'attendais à avoir un dessert assez chaud, petite déception, encore...

Globalement une bonne expérience que je pense éventuellement renouveler.

As far as the place is concerned, it is a beautiful restaurant, very elegant with a, mostly, smiling and pleasant team.

As for the meal, the products are of quite good quality and the prices are very affordable. Some disappointments nevertheless: the fries are not home-made and the cooking of the meat was not always respected.

The dessert: a revisited tarte tatin, quite good, but I expected to have a warm dessert, small disappointment, again...

Overall a good experience that I think I...