La Taverne Brasserie Saint-Etienne — Restaurant in Saint-Étienne

I eat here every time I am in town. It’s a very popular and busy place. Alsacian style restaurant but I see people mainly ordering seafood. Lots of seafood platters. The profiteroles are a must so save room for it. My main course was very disappointing. The shrimp linguine. It tasted like all they did was toss cooked pasta with olive oil and cherry tomatoes. There was no garlic or seasoning. I just ate the shrimp and left the pasta. Tasteless. I lived in Italy for 3 years so while not an expert I would say I kind of know a good pasta. On a scale of 1-10 I would give this a 2 because the pasta was...

UNE HONTE!!! nous avons réservés samedi soir pour 6 personnes lorsque nous sommes arrivés la table était prete mais pour 5 personnes donc obligés de le signaler ,j ai pris une petite salade de la mer et ma belle fille une grande salade césar mais pas de différence d assiette j ai donc demandé si cela etait normale , on me dit que oui super l arnaque , ma salade de la mer était catastrophique j ai du retirer la moitié de la salade verte car completement pourrie ,les dés de saumon non parés et non coupés donc cela formais un bloc quant a la salade césar merci pour le poulet industriel et l oeuf coupé en deux !!!! j ai signalé a la serveuse l état de ma salade , elle est donc partie en cuisine et est revenue en me disant qu effectivement la salade était vraiment abimée , et qu on me ferais une remise sur la note mais le logiciel pour faire les additions etant en panne on nous faisais la facture manuellement mais au bout de 20 minutes mon mari est allé chercher la note qui n était pas faite ,ils se sont mis a 2 pour la faire sans nous la donner , nous ne savons se que nous avons payés . les serveurs étaient en mode histoire entre eux toute la soirée et lorsque nous sommes partis a 22 heure , le barman et 2 serveurs étaient dehors en train de prendre l air !!! il serait sage de mettre un directeur ou un maitre d hotel compétent pour gérer un tel établissement, nous sommes venus il y a 1 mois et nous avons vraiment aimés la taverne mais hier cela était vraiment lamentable en sachant en plus que la carte est réduite ,vraiment...

Excellent moment dans ce restaurant brasserie face à la gare. D abord un très bon cocktail " Spritz bergamote " fin et subtil, bien préparé par un barman souriant. Le verre est servi avec un ramequin d olives ce qui ajoute au plaisir d un apéritif réussi. La carte est variée, faisant une place importante aux produits de la mer frais et appétissants, aux spécialités alsaciennes traditionnelles, aux recettes de poissons classiques et plus originales ( délicieux et bien parfumé tataki ), aux viandes goûteuses ( bonne entrecôte viande de l Aubrac). Cuissons et accompagnements bien maîtrisés. Pas de commentaire sur les desserts non goûtés mais carte à priori alléchante. Je tiens à souligner la qualité du service, grande amabilité du responsable de salle, merci à lui pour sa compétence à gérer la disponibilité des tables en moment de pointe, ainsi que pour son pertinent conseil sommelier. Les vins proposés ( BLANC côte vermeille clos de Paulille et ROUGE du Larzac) étaient de grande qualité. Également un remerciement à la jeune serveuse pour son efficacité attentionnée et souriante. Enfin, un bon point pour la configuration et l ambiance du lieu qui permet à un client solo de se sentir à l aise. Donc une adresse précieuse au rapport qualité prix fort correct. A recommander...