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Comédie Saint-Etienne
4.3
(8)
Grande Mosquée Mohammed VI de Saint-Étienne
4.8
(449)
La Fabuleuse Cantine - Restaurant - Traiteur - Évènements
4.5
(341)
Snack Paradiso Carnot
4.2
(454)
$
Quick Saint-Etienne Expo
3.5
(1.6K)
Goûts du jour
4.8
(89)
Сегодня на обед посетила данный ресторан и осталась очень довольна. Приятно удивило насколько продуманное до мелочей и современное меню предлагает шеф Alexis Bessette. Его блюда - это не просто еда, а настоящая история на тарелке. Все ингредиенты свежие, сезонные, а подача на высшем уровне.
Зал уютный, без лишней вычурности. Атмосфера спокойная, без суеты. Обслуживание было очень внимательное и доброжелательное.
Особенно запомнилось основное блюдо - рыба была безупречно приготовлена и подавалась с овощами (на фото). Десерт стоит отметить отдельно. Мой выбор пал на десерт Павлова (на фото) - его невозможно забыть: хорошее безе с шариком мороженого и разнообразными свежейшими ягодами. Вкус сбалансированный и без лишней сладости. Это любовь! Видно, что кухня держит высокую планку.
Цены соответствуют качеству и гастрономическому опыту. Если хотите попробовать современную французскую кухню - определённо рекомендую Le Regency шефа Alexis...
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J'avais réservé suite aux avis et j'ai été très déçue car j'avais demandé un emplacement cosy, au calme : la table face à nous parlait très fort (1 allemand et 2 italiens, parlant anglais). Je voulais faire une surprise à mon mari pour nos noces d'argent (15/03). Je ne suis pas fan des légumes, le foie gras était trop salé et la viande, très tendre, était beaucoup trop poivrée. J'ai mangé la moitié du foie gras, ma moitié le reste, et 1/4 de la viande. Heureusement, le dessert était très bon. Mon mari s'est régalé. J'ai trouvé l'addition salée concernant mon menu (28€ ). Je souhaite que cette critique soit constructive. Il y a un manque de communication dans la description des plats pour l'accompagnement. Le service est irréprochable. Je suis déçu par ce repas raté pour cette date...
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De passage dans la ville de mon enfance (j'ai 74ans) nous cherchons un restaurant pour le repas du soir. Nous entrons au Regency par hasard. Le cadre est très cosy, petite salle, accueil chaleureux. A l'énoncé du menu, vive réaction de ma part : gâteau de foie de volaille, quenelles... un plat que ma Maman me préparait. C'est proposé en entrée mais j'en fait mon plat principal : un retour en enfance, c'est excellent, copieux, exceptionnel. Le dessert sera du même niveau, le contact avec le chef...
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