Bistro des Halles — Restaurant in Saint-Amand-Montrond

A la lecture des avis plutôt positifs, je me demande si j'ai bien mangé dans le même restaurant!? Accueil vraiment bof (j'ai cru que nous dérangions), service bof (limite mode panique), cuisine...bof, je vais dire moyen ou peut mieux faire mais il manque quelque chose.

Expérience moyenne et pourtant nous étions fatigué par un déménagement éprouvant, des heures de route et donc pas vraiment exigeant mais on ne voulait pas faire un fast food, juste se poser devant un endroit cool et une assiette sympa. Raté! C'est bien dommage, car l'endroit est plutôt agréable et bien placé, j'ai même envie de penser que je suis tombé un très très mauvais jour!... (Je précise que c'est la 2 éme déception durant le même séjour dans ce village sympathique. Heureusement lors d'un passage précédent j'avais testé un restaurant similaire et proche mais nettement au dessus...dommage il était fermè ce jour là!)

Pour finir je me permet de suggérer au responsable, un petit effort SVP pour l'accueil, le sourire c'est la base du commerce quelque soit les problèmes rencontrés et on les connais très bien en restauration ces "fameux problèmes"! Ensuite votre cuisine... Peut être moins de choix mais mieux qualitativement car ça manque un peu de saveurs, c'est fade. Bien présenté (voir les photos) mais fade.

Je vais finir positivement il ne vous manque pas grand chose pour passer au niveau supérieur si vous le souhaitez bien sûr, retravaillez vos plats, votre accueil, un bon management pour l'efficacité du service et ce sera...

Fermé à 9h00 du matin. N'est ouvert que pour les créneaux de repas midi et soir, et encore pas tous les jours. Seulement midi pour certains. Fermé dimanche et lundi Détour pour rien. Heureusement j'en ai repéré 2 autres sur la place centrale à 500m

Edit: reponse au propriétaire = désolée je ne remets pas en question votre choix de planning. Chacun est libre de ses choix de vie et je le respecte tout à fait.

Mais quand le lieu est indiqué ouvert sur Google, alors qu'il est fermé, ceci a des incidences pour d'autres personnes. Et ça, ça se respecte aussi.

Vous pouvez définir vos horaires, c'est très facile à faire. Là il est marqué que vous êtes ouvert de 8h30 à 15h30. Cf screenshot mis en photo.

Sur place, ce n'est pas du tout ça. J'ai fait 10 bornes pour trouver porte close sur la base d'une information erronée.

Mettez à jour vos horaires et tout le monde est content... Au lieu de prendre la mouche, comprenez que ce n'est pas agréable de faire un détour pour rien à cause d'une information...

Bon accueil. Personnel très observateur, pas besoin de redemander de l'eau, une bouteille vide a été aussitôt remplacée par une pleine. Très râre... Brochettes de volaille marinée au Cajun sauce yaourt aux épices très bonnes, mais accompagnement audacieux avec des frites de patates douces, il faut aimer, moi ça allait mais j'ai du demander une barquette de frites pour ma compagne. Salade Thaï sauce cacahuètes excellente. Une tuerie. Filet de boeuf très bon avec sauce et portion de frites. Crème brûlée à la pistache excellente, pour ne pas dire divine. Un régal au palais. Pour la première fois que j'en mange. Choux Craquelins glacé nougat-miel sauce chocolat, nougatine aux amandes, une tuerie également. Café expresso originalement accompagné d'un mini Carambar. Je...