L'authentik — Restaurant in Saint-Dié-des-Vosges

Stunning - there's no other word for it.

Delicious dishes, presented with flair and imagination that rival establishments charging much more. Service could be a little better (we would often be waiting a touch longer than optimum) but that pales into insignificance compared to the culinary treat we received. Thank you L'authentik....

Quelle surprise ce restaurant ! Nous nous sommes arrêtés ici par hasard et nous avons regardé les avis sur Maps avant d'y entrer. Quelle chance ! Ce restaurant est vraiment un perle rare. Des plats uniques, hors du commun, très bien présentés avec un dressage méticuleux. Les ingrédients se marient à merveille, une palette de goût à chaque bouchées, on s'est pris le temps du repas, pour les jurys de Top Chef. Merci de nous offrir de si beaux plats pour ce prix-là (19,20€ le menu Détente avec entrée, plat, dessert). La tarte citron vert meringuée revisitée est... à tomber par terre, j'ai rarement mangé un dessert aussi bon, du bonheur pur. Je pense que ce restaurant est proche de l'étoile Michelin. En tout cas, je lui souhaite parce que le cuisinier met du cœur à l'ouvrage. Nous conseillons vivement...

Reasonable but not spectacular. The steak was a bit overcooked on the edges. The Rice and frites were bland and there was no salt on the table. Service on the slow side but friendly enough.

It was not bad but I can’t recommend it since I would not go...