La Parenthèse Verte — Restaurant in Saint-Germain-en-Laye

Je ne comprends pas tous ces avis positifs. Le brunch est correct mais sans plus. Le jus de fruit est un vulgaire jus de fruits en brique, les desserts n'ont aucun gout et sentent le décongelé. La mozarella sort tout juste de son emballage plastique, les tomates ont été coupées la veille et la corbeille de fruit aux fruits pourris fait fuir. Par contre le fromage est délicieux. Le personnel qui travaille en jean et baskets est au petit soin mais l'ensemble manque d'âme et nous avons l'impression d'être dans un flunch amélioré. Nous avons le droit à un fond musical d'une radio qui passe plus de publicités que de musique. Les dessus de chaises sont usés, le vernis des tables part en cloques, les toilettes sont déjà salis par une grosse envie alors que le restaurant vient tout juste d'ouvrir ses portes. De plus l'homme qui se retrouve à la caisse pour encaisser les 33 euros (excessifs) du brunch confirme l'impression d'être dans un flunch, il se contente d'encaisser sans sortir un sourire. Correct, mais franchement cela ne donne pas du tout envie de revenir. Lourdeurs d'estomac jusqu'à 20...

Un établissement fantastique. Nous avions découvert la Parenthèse Verte il y a quelques années pour un brunch entre amis. Nous revenons depuis régulièrement et y avons même organisé le bapteme de notre fille. L'endroit est sublime ! La vue est enchanteresse et relaxante, l'établissement porte bien son nom. Le service est impeccable : efficace et bienveillant. Mais ce qui crée la magie du lieu c'est clairement son brunch du dimanche. Servi de 12h00 à 15h00, un buffet à volonté de mets sucrés et salés est à disposition avec des recharges en permanence. Les boissons chaudes sont aussi à volonté, et vous êtes accueillis à table avec des jus de fruits frais (orange et pamplemousse). Les grands classiques du brunch (viennoiseries, œufs brouillés, bacon, champignons, fromage et charcuterie) côtoient des plats bien plus travaillés et raffinés (ravioles à la crème de truffe, velouté patate douce coco, saumon gravelax, cheesecake, tarte citron meringué et tiramisu maison). A bien réserver en amont pour être certains d'avoir une table : l'endroit est prisé, et à raison ! A...

Nous avons privatisé ce restaurant pour notre mariage (journée du samedi) et avons aussi fait le brunch le lendemain midi (non privatisé). Ce fut une excellente expérience. Des préparatifs (devis, discussions, choix des menus, organisation) au jour J, tout fut parfait. Karim est vraiment adorable, très à l'écoute, et connait parfaitement son métier. Il gère ce restaurant d'une main de maître et saura sublimer votre événement. Les plats étaient délicieux, des entrées aux desserts, nos invités se sont régalés et nous aussi. Même les vins, compris dans la formule, étaient bons. Le service était d'une qualité irréprochable, et la gestion de l'événement était parfaite (timing, organisation , mise en place...). L'endroit est très joli, le parc est un vrai plus pour les enfants. Le brunch est délicieux et très diversifié. Le grand parking gratuit est un vrai plus. Merci infiniment à Karim et à toute l'équipe d'avoir rendu cette journée encore...