Le Galta — Restaurant in Saint-Julien-en-Genevois

Je suis retournée hier donc au galta,oh quelle déception j'avais mis il y a quelques temps vraiment un avis favorable mais alors la cerise sur le gâteau un serveur malhonnête qui se permet toucher mon chapeau de le mettre sur la table il voulait le mettre sur la table j'ai dit monsieur vous ne touchez pas mon chapeau ça ne se fait pas, l'eau de serveur nous avait placé là cet endroit comme nous avions des courses et tout je pouvais poser mon chapeau sur la chaise nous avons mangé et bu un verre ce serveur déjà mal élevé avec une queue de cheval se jette sur mes affaires comme ça sans prévenir j'ai dit Monsieur ça se fait pas et il s'est même permis de me faire quand je le lui ai dit que ça ne se faisait pas de me faire un signe qui voulait dire d'aller me faire cuire un œuf je veux pas dire un autre terme quand je l'ai dit au patron j'ai dit monsieur monsieur vous les prenez au rabais parce que dans son pays d'origine où dans un hôtel il aurait été viré sur-le-champ ! Le patron allez c'est faire cela le serveur Roux était adorable quand il m'a dit au revoir j'ai dit adieu je ne reviendrai plus jamais ici le comportement de ce serveur sans éducation était inadmissible et mon ami aussi qui venait quelquefois seul ne reviendra plus non plus c'est dommage faites attention vous êtes en train de perdre des clients j'ai remarqué qu'il y avait déjà moins de clientèle c'est...

Je fréquente Le Galta depuis longtemps et je n’ai jamais été déçue. Le patron a su transformer cet ancien restaurant en une adresse incontournable à Saint-Julien. L’évolution du lieu est remarquable, malgré les difficultés bien connues de recrutement dans cette zone frontalière avec Genève. Il est important de rappeler que beaucoup de commerces de la région souffrent de ce problème, tous secteurs confondus.

Certaines critiques manquent parfois d’empathie envers une réalité que vivent de nombreux établissements : le personnel change souvent non pas par manque de volonté, mais parce que les conditions économiques et sociales à la frontière ne leur permettent pas toujours de rester. De plus, les clients oublient parfois que le respect doit être mutuel. Oui, "le client est roi", mais cela ne justifie pas un comportement irrespectueux envers les équipes.

Au Galta, je vois des professionnels passionnés, notamment le patron et la responsable, qui se démènent au quotidien pour proposer un lieu chaleureux, vivant et de qualité. C’est aujourd’hui l’un des rares endroits à Saint-Julien où l’on peut boire un verre ou manger dans une ambiance agréable. La cuisine est faite avec des produits frais, les cocktails sont excellents, et on sent vraiment l’envie de bien faire.

Bravo à toute l’équipe, et merci pour votre engagement et...

Très déçu de nos expériences :

Nous sommes venus boire un verre samedi 3 août en soirée. Le service était déjà assez lent, pour cause de manque de personnel durant la saison. Mais la surprise est venue au moment de payer. Les prix ne correspondaient pas à ceux affichés sur la carte. Lorsque nous avons signalé l'erreur à la serveuse, elle a insisté sur le fait que c'était le bon prix et que la carte n'était pas à jour. Elle a proposé de nous rembourser la différence, de manière peu enthousiaste. Une fois le remboursement effectué, cette même personne nous a déposé la différence sur la table sans s’excuser et sans même nous regarder.

Nous avons quand même souhaité revenir le lendemain afin de renouveler notre expérience. Malgré un service plus agréable, les pizzas étaient loin d'être à la hauteur : La sauce tomate était acide, le fromage n’était pas savoureux et la pâte plus proche de la tarte que de la pizza... Cuite d'un côté, crue de l'autre,on se demande si elle a vu l'intérieur d'un vrai four à pizza. Dommage, car l'ambiance était plutôt sympathique, malgré les aboiements répétés d’un chien et de sa maîtresse.

Point positif : la terrasse et le cadre sont sympathiques.

Je ne recommande pas cet...