Artisan Boulanger Pâtissier BEGNIC — Restaurant in Saint-Nazaire

Après 3 mois il faut avouer que celà a bien évoluer malgré des débuts difficiles. Il faut dire qu'avant c'était vraiment pas terrible et les premières semaines de reprise ont été décevantes, heureusement maintenant C est une bonne boulangerie. Je reviendrai pour donner un avis plus précis dans les mois à venir par contre les réponses du propriétaire sont vraiment déplacées, accepter la critique objective serait un plus. Personnel agréable au demeurant

Édit :

Suite à un premier avis et Après plus de recul je vais préciser Un peu : Déjà la baguette tradition est assez constante parfois excellente parfois parfaite mais toujours bonne. Là où il y a un vrai problème c’est sur la baguette normale, j’ai essayé 5 fois au total et franchement, je ne comprend pas ce produit, là où tout est excellent chez eux, la baguette normale mériterai une explication. Je ne baisserai pas ma note pour autant. J’aimerai surtout comprendre pourquoi cette baguette est pas bonne, peut être n’ai je pas eu de chance 5 fois de suite mais...

Après plusieurs déconvenues, je vais préciser ma note Déjà je dois pas avoir de chance mais j’ai souvent été mal reçu, je suis aimable et poli pourtant mais on a parfois l’impression qu’on dérange, je peux comprendre qu’on soit pas au top mais bon. La ou y’a un vrai problème c’est leur baguette. C’est vraiment leur plus mauvais produit. Elle est dure, semble pas fraîche mais à voir la mie elle l’est bien, c’est une boulangerie elle devrait être parfaite. Malgré tous ils ont de bonne pâtisseries. Les viennoiserie ne sont pas terribles passées midi sinon le matin la plupart du temps elles sont dans la moyenne. Je suis exigeante mais j’ai envie de dire c’est un minimum d’avoir une baguette digne de ce nom. Autre point embêtant pas de paiement sans contact, pourtant ils ne sont pas censés avoir de frais (dans ma banque je n’en ai pas en dehors de mon abonnement) Je mettrai une étoile de plus le jour où je serait satisfaite de...

L'accueil était correct et sympathique, mais très déçus de leurs sandwich : la baguette était sèche et insipide et le sandwich végétarien n'est rien d'autre que deux infimes tranches de fromage et 2 tomates (il y avait 2 feuilles de Laitue et 2 mini tranches d'œufs aussi en effet). Nous aurions dû acheter nos sandwichs à super U. Les sablés aux pépites de chocolats étaient bons (vendus en tant que cookie mais la pâte étant dure j'appellerai plutôt...