La Gamelle BBC — Restaurant in Saint-Nazaire

Résidant à 15km, nous avons eu une très bonne expérience à la gamelle lors de notre première venue un soir de semaine pluvieux (et je tiens à le dire car malgré mon mécontentement il est important d’être juste).

Ce soir, nous décidons de revenir sous un grand soleil. Conscients de l’affluence potentielle due à la météo, nous avons téléphoné pour réserver une table en terrasse pour dîner.

Arrivés à l’heure précise, après avoir vu plusieurs personnes être invitées à s’asseoir en terrasse sans vérification de places disponibles, on nous indique que finalement ce ne sera pas possible car la terrasse est pleine de gens qui boivent un verre. Nous décidons donc de partir, l’équipe à peine désolée nous indique que « les gens se sont étalés c’est comme ça », et nous propose d’attendre 20h (réservation pour 19h15) à l’intérieur. Aucune proposition de geste commercial, aucune négociation avec les personnes en terrasse pour faire primer les réservations.

Résultat après notre journée de travail nous rentrons bredouille. Cela nous aura coûté 20km, sans compter le temps perdu pour finir au mac do.

Très déçue, les erreurs sont bien évidemment possibles pour tous mais d’être mis devant le fait accompli devant une équipe pas franchement embêtée ni dans une volonté de chercher une solution est réellement frustrante.

Nous reviendrons probablement malgré tout mais je souhaitais quand même faire part de ce problème d’organisation et surtout de...

Nous sommes allés deux fois dans cette établissement. Je n'y remettrais plus jamais les pieds. La première fois, nous avons trouvé les plats moyen..la bière est très chère, la responsable du genre je sais tout, les plafonds sont très hauts, ce je jour là il y avait du monde et très rapidement ça fait hall de gare.. Nous avons voulu faire une autre tentative en se disant que peut-être ??? Deuxième déception, j'ai pris une pièce de bœuf qui coûtait quand même presque 20 euros. Pour la viande, moyen, pas très tendre, pas très grosse..... les frites, vraiment pas terrible au niveau goût, et la quantité c'est le bouquet, une toute petite dose dans un petit récipient . J'ai demandé si c'était possible d'en avoir plus, pour avoir une autre petite portion fallait rajouter 2,50 euros, vue la dose ça fait très très chère le kg de pommes de terre.. J'ai demandé à voir la responsable qui m'a pris de haut, elle m'a fait comprendre que j'étais un enmerdeure. Nous sommes sorti de cet établissement déçu, et la ferme décision de ne plus...

Nous venons à la gamelle de temps en temps depuis son ouverture, nous avions remarqué que la quantité avait diminué et les prix augmentés. Évidemment nous nous attendions pas à de la grande cuisine. Nous avons fait un nouvelle essai il y a quelques semaine et ce soir. C’est malheureusement terminé pour nous nous ne viendrons plus. Bien que l équipe de salle,jeune et dynamique fasse au mieux (jeune dans le métier mais il faut bien commencer !) Le pain n’est pas frais et surgelé , Un trio de viande où deux morceaux sont les mêmes et un ribs. Réchauffer au micro-onde des frites mauvaise, une sauce béarnaise qui est oxydé par le frigo. Une planche apéro ou un morceaux de jambon fumé piqué et vert. Un poké bowl avec trois tranches de thon et de la salade mal lavée. Un dessert promettant une salade de fruit frais et à l arrivée deux frais coupés en minuscule...