Le Lotus D'or — Restaurant in Saint-Nazaire

Réservation faite le matin pour 13h - table à l'extérieur pour profiter du soleil. Arrivée à l'heure, accueil par la patronne à l'intérieur et nous sortons sur la terrasse pour qu'on nous désigne la table. Nous patientons 5 bonnes minutes debout en attendant qu'on nous installe. Arrive une famille qu'un jeune serveur installe de suite. Nous patientons quelques minutes encore debout et un couple arrive qu'on installe aussi. J'interpelle le serveur qui repars. Nous avions réservé contrairement aux personnes qui continuent d'arriver et malgré tout nous ne sommes toujours pas installé à table. Un monsieur agé installe 4 personnes qui viennent encore d'arriver. Nous attendons depuis 15 minutes debout sur la terrasse!! Il me demande si on s'occupe de nous, je lui explique. Il nous prépare une table puisque toute celles prêtes sont occupées maintenant.

Donc réservation ou pas, ça ne change rien puisqu'ils ne réservent pas de table spécifique et vous installent en fonction de ce qui reste de disponible s'il en reste de disponible (il en restait 2 seulement au moment où on nous installe heureusement).

Arrivée du jeune serveur : pas un sourire, pas de réponse au bonjour, pas un désolé pour l'attente. On passe la commande.

Le plus surprenant c'est qu'aucun contrôle du pass-sanitaire n'est effectué. On ne nous demande rien et aucun des clients arrivés après nous n'a eu besoin de sortir son pass. Très surprenant !!

Les entrées (nems traditionnelles) arrivent mais pas l'eau. Entrées terminés, les plats arrivent (servis par un jeune cuisinier). Visiblement le service à besoin de renfort (un jeune serveur+ un monsieur agé+la patronne +un jeune cuisinier en renfort pour au grand maximum un vingtaine de tables au total [intérieur+extérieur]). Nous demandons de l'eau au cuisinier car depuis le début du repas nous n'avons pas de boisson. Il nous sert très rapidement. Visiblement le jeune cuisinier est plus efficace et dynamique que les serveurs.

Là ça se gâte. Nous avons terminé nos plats (13h40) et attendu 42 minutes qu'on veuille bien nous apporter la carte des desserts. Certains clients vont chercher eux même les cartes et vont commander à l'intérieur tellement le délai est long. Le serveur est étonné qu'on puisse prendre un dessert !?. Pressé, il ne nous laisse même pas le temps de regarder la carte et nous demande ce que nous voulons. Nous sommes servis à 14h22. Il ne nous demande pas si nous voulons un café ou digestif que nous partons prendre dans un bar un peu plus loin où l'accueil et le service est parfait.

Madame, messieurs, n'oubliez pas de sourire, d'être poli et saluer vos clients qui vous saluent et surtout soyez à l'écoute et disponible. Si vous servez de bons plats de façon désagréable ou en négligeant le client vous anéantissez tout le travail de la cuisine.

Je n'étais pas revenu depuis longtemps et je repars très déçue. En tout cas, c'est bien la dernière fois que j'y vais manger. D'autres restaurants seront certainement plus accueillant et plus efficace...

Friday night we called in advance to reserve in this restaurant. We have been visiting this resraurant everytime we visit La Baule. We live 160kms away. We arrive 10 minutes earlier. With our 2 young kids. The girl who received us call the owner and we saw her get up from a corner sofa surprised. They shoved us away like we did something wrong and locked the door in our face. I even smiled at her shyly to say sorry in a way. But when we're out she still screamed inside the restaurant and my kids were really shocked. Not a very good...

On a pris les différents nems en entrée (traditionnelles, crabes, et végétariens) c’était très bon. J’ai goûté le plat de bœuf sautés aux légumes (poivrons, oignons, champignons noirs et carottes) et sauce saté qui était délicieux et servi dans une assez grande assiette. Le seul problème c’est que la portion de riz nature qui va avec était vraiment trop petit et disproportionnée par rapport au plat, mini bol de la taille d’une balle de tennis. Et en plus le 2ème bol du même petit riz est facturé 1,60 sans nous préciser alors qu’il est nécessaire pour finir le plat entier. Pas de geste commercial. Ça m’a surpris car dans la plupart des resto ils nous offrent le riz si on en redemande... dommage

Edit : j’ai été dans pleins de restos traditionnels où on pouvait demander une fois des frites en plus offert ( des fois on nous demande même de choisir DEUX accompagnement au choix inclus dans le prix du plat et pas en supplément) et une sauce en plus n’est pas facturé...dans les restos indiens ils offrent toujours le riz parfumé si on redemande et il y a plus de quantité pour le même prix. Personne n’a dit que tout devait être offert pourquoi vous inventez ? On a payé tout ce qu’on a pris. Je parle juste d’un simple mini bol de riz nature qui a mis 10 min à arriver. Dans ce cas il faut mettre moins de viande et un peu plus de riz si ça vous coûte trop cher. De plus, vous nous avez pas prévenu à l’oral que c’était payant c’est profiter du client. En tout cas c’est dommage c’était bon mais ça ne donne pas envie de revenir, d’autres restaurants sont beaucoup...