Le Transat Saint Nazaire — Restaurant in Saint-Nazaire

The Terrace Where Times Stands Still . . . le Transat looks like a lovely place for drinks or a meal, sitting on the terrace with its view toward the estuary and the promenade that runs beside it. And it is a pleasant place to sit, enjoying the view and people-watching, if you don't mind waiting . . . and waiting. I have been here twice, once for dinner and once for drinks, both times to listen to live jazz. My galette with scallops should have been good--after waiting so long I was certainly hungry enough--had it not been luke-warm and over-salted. The second time the terrace was packed, but even so it took us half an hour between being seated and getting our drinks. I was on the point of going inside to the bar and bringing out the tray myself. My advice: eat somewhere else and then soak up the view by strolling along the sea...

Une bonne cuisine… mais il y a un mais! Nous sommes arrivés ce mardi soir à 18h50… nous demandions une table pour un apéritif suivi d’un repas. Jusque là tout va bien. Nous avons été installés à une table et c’est là que l’attente a commencé. Pas de cartes des boissons… pas de carte des mets… au bout de 30 minutes environ, nous avons enfin pu découvrir ces précieuses informations sur une ardoise et un feuille de papier … on nous propose également de scanner le QR code au dos de l’ardoise… il serait judicieux d’intégrer, ce petit code imprimé, directement sur vos tables … on remarquerai moins le temps d’attente… dommage… On continue… la prise de commande a lieu un petit quart d’heure plus tard… l’apéritif arrive, on demande les entrées… l’attente recommence… une fois les assiettes sur table, il nous a fallu attendre 20 minutes pour enfin voir arriver notre vin et la bouteille d’eau gazeuse sur la table… Après avoir fini les entrées 1h45 après être arrivés , nous demandons à faire débarrasser les assiettes et faire marcher en cuisine la suite… avant même de nous débarrasser les entrées on nous apporte la carte des desserts 😂 une petite blague qui aura fait rire les tables voisines. Nous un peu moins. Une fois de plus, il faudra attendre quelques dizaines de minutes pour enfin voir nos assiettes débarrassées… au bout de quelques tentatives, nous avons enfin réussi à commander les desserts… nous avons pu entendre notre serveuse qui nous dit commencer la saison … nous lui souhaitons bien du courage car je pense qu’une étudiante en droit sans connaissance des méthodologies du service en salle devrait un minimum être accompagnée par les salariés permanents du restaurant. Elle avait l’air livrée à elle même dans un service qui paraissaient un poil chaotique. Nous la félicitons de son sang froid et serions honorés que plus tard si nous revenons elle nous serve à nouveau. L’addition est arrivée à 22h00 soit plus de 3h après notre arrivée… 3h pour un simple repas apéritif entrée plat et dessert.. c’est loin d’être un délais convenable. Tout cela pour dire que nous avons adoré la cuisine, de magnifique assiettes et de beaux dressages mais que l’organisation du service...

Nice view, fair prices but unfortunately you have to say "Welcome to France, we only speak, understand and write in French!"... That's the main point why not giving more stars or points. The food was good, wine okay view is beautiful but if you have to translate everything by yourself with guessing what the composition means. That is not that nice. Okay, had some fish bone the filet and was waiting for the desert nearly 30 Minutes additionally for the coffee another 15 minutes but nevertheless...