Restaurant LES SARMENTS — Restaurant in Saint-Nazaire

Et bien Mr , je ne m imaginais pas engagée dans une telle Conversation...... du coup je vous ai enlevé une étoile pour votre faire plait..dsl .... J aurai aimé discuter avec vs sans pb ! Soyez plutôt satisfait que je vous ai épargné dans le restaurant! Maintenant ayez svp un soupçon de lucidité pr arrêter un entretien qui ne fera que vous porter préjudice. Cordialement!

effectivement l inflation sonne à ttes les portes y compris celle de "votre ménagère" qui fait qq efforts pour aller au restaurant et pr vous faire vivre cher Monsieur ...c est pourquoi un minimum de respect du client serait de mise sachant que chacun a le droit de donner son avis sans prétendre à un retour agressif, vs comprenez Monsieur?.. Quant au supplement : je ne sors pas au restaurant pr manger la même chose que chez moi Monsieur ... donc dsl mais chez vous ça veut dire supplément. Quant au pb sur l addition et bien vs vs trompez de client! Ns ne sommes mm pas revenus vers vous dc vous ne risquiez pas de vous excuser..nous etions 4 et en avons eu pr 176 € et des poussieres ac l apéritif 2 kirs vin blanc et 2 kirs breton ! Les Sarments était un restaurant auquel nous avions plaisir à manger très souvent car nous sommes du coin ! Nous avons mm commandé pdt le covid dc moins de 10 ans Mr! J ai mm laissé un pourboire pr la serveuse ( certes minime car je n avais plus de monaie mais tte de mm ) il est vrai que je n ai pas eu de merci en plus mais bon c était la penthecôte 🙂 Voilà ....pr le coup j exprimais un avis sur mon ressenti d hier ac la plus gde honnêteté! Monsieur cela peut aussi vous permettre d évoluer non ...un bon professionel se doit de se remettre en question et d accepter les remarques de ses clients quels qu ils soient sans pr autant se fâcher s'il veut garder sa clientèle. Je suis persuadée cher Mr que vous saurez vous réajuster . Nous ne sommes qu au debut de la saison touristique... À bientôt peut-être

Menu tp cher par rapport à son contenu... erreur sur l addition ( appercue tp tard) dc ça malgré tt ça arrive ( kirs breton à 5,90!)mais supplement sur pas mal de plats. Surtout 1,50 de plus sur le café gourmand...loin d être gourmand! En fait on paie le café quoi.... Nous avons été déçus en fait ...loin de la reputation des Sarments d 'il y a...

Nous sommes passés un midi au mois d'août. Le service laisse à désirer, beaucoup d'attente ... (3/4 heure par plat) le repas traîne en longueur, manque de personnel certain et dépassé. Le serveur nous prévient qu'il y a un peu d'attente et il nous propose de prendre une entrée pour nous faire patienter, mais il y a eu la même attente pour les 2 plats. Le serveur avait un humour déplacé. Nous étions en plein soleil avec le vin qui chauffait dans les verres, nous avons demandé une table à l'ombre qui se libérait mais le serveur n'était pas très d'accord pour nous faire changer de table, car il fallait passer l'éponge sur cette table "le pauvre". De plus, les poubelles sont à côté des tables et nous avons été envahis par les mouches pour notre plat principal, c'était très pénible. Le serveur nous a dit qu'il n'y était pour rien... Je pense qu'il suffit de ranger les poubelles dans un local pour ne pas attirer les mouches et ne pas les laisser sur la terrasse près des tables. ... Dommage car la cuisine était très bonne et très bon visuel dans l'assiette. Pour terminer le tout l'entrée est passée dans le menu ce qui n'était pas très intéressant au niveau tarif. Bref rapport qualité / prix très décevant. Nous n'y retournerons certainement pas.

Suite à votre réponse, je peux vous dire que nos voisins de table étaient aussi mécontents que nous pour l'attente anormale et pourtant je suis très patiente, cela ne m'était jamais arrivé d'attendre aussi longtemps. Je veux bien au premier plat attendre, l'apéro peut nous faire patienter, mais ensuite le repas doit suivre. Nous étions envahis par les mouches j'avais même mis ma serviette sur mon assiette pour que celles-ci ne se posent pas sur mon poisson, peut-être que vos plantes en sont pour quelque chose, elles en étaient couvertes, et je peux vous dire que ce n'était pas agréable du tout, même si cela n'est pas forcément de votre faute. Il faut accepter les critiques et se remettre en question et surtout trouver des solutions pour remédier à ce genre de problème. Il faisait très chaud peut-être est-ce aussi une cause ... Le positif de votre restaurant est une bonne cuisine, alors améliorer les problèmes autour et cela...

Menu à 21 euros très bien. Seul bémol. Je demande s'il est possible d'avoir le poisson du jour sans beurre blanc. On me dit "oui" et les 3 assiettes arrivent, toutes trois avec du beurre blanc.....Dommage. Le 25 juillet 2019

En réponse au propriétaire : il est vrai que mon commentaire ne vous semble peut être pas en adéquation avec ma "note et en relisant mon commentaire je comprends votre réaction (même si je la trouve agressive....) et je vous dois une explication plus "complète ". En citant votre remarque " heureusement que c'était très bien sinon...." je dirai simplement que lors de ma venue précédente (avant celle du poisson ) j'ai pris la brochette de boeuf qui m'a été servie brûlée d'un côté et disposée du "bon côté " dans l'assiette. J'ai découpé les morceaux cramés sans plus.....Ayant trouvé le reste bon je suis revenue mais j'ai pris le poisson (vu le souvenir de la brochette) et il est vrai que ma note est plutôt la synthèse de ces deux visites.....Mais un avis peut changer ....Je referai une dernière tentative en espérant que j'aurai plus de...