Je fais progresser mon avis car quand les choses changent il faut le reconnaître et l'apprécier. Depuis plusieurs semaines le plaisir de trouver des viennoiseries apres 10h30 est devenu possible. Bravo pour cette évolution et il semble même qu'elles aient gagné encore en goût et croustillant ! Un regal ! Les charges en sucres des patisseries couvrent toujours les arômes attendus mais ce n'est qu'un avis 😛 Quelques changements ont également été visibles dans l'équipe est très attentive aux clients. Bravo pour tous ces changements ! Voici ce qu'était mon commentaire précédent : Le pain est correct quelle que soit la variété. Les gâteaux sont de bonne facture bien que le sucre soit un peu trop présent et couvre souvent les arômes recherchés. Le flan est en revanche de très bonne et belle réalisation avec une vanille de qualité bien marquée et surtout un fond et un croustillant bien caractéristiques. MAIS quel dommage de faire le déplacement pour quasi systématiquement se trouver le dimanche après 10h sans viennoiserie faute de gestion des quantités suffisante ! Et bien que la principale vendeuse très professionnelle partie ait été remplacée par une jeune fille souriante, l'équipe semble quelque peu sous l'autorité d'une vendeuse plus ancienne et qui semble se positionner en "cheffe" alors qu'elle devrait davantage faire preuve d''accueil agréable envers les clients. Heureusement les gérants compensent. Donc des points d'amélioration qui pourraient aider à réviser ce commentaire car dans le top 5 néanmoins sur Saint-Quentin de mon...
Read moreJe suis assez surprises des commentaires. Je viens dans cette boulangerie depuis des années pour moi la meilleures de Saint-Quentin pour le pains principalement mais leurs pâtisseries, vienoiseries sont excellente. Je ne comprends pas non plus les avis concernant les vendeuses , il y as qu'une seule fois où la vendeuse tirait la tronche évidement c'est le commerce ! Ayant travailler en boulangerie je sais qu'en fin de journée les clients relou on en as marre ! Donc je ne leurs en veux pas ! De plus j'ai été satisfaite qu'une fois j'ai eu une erreur de commande , je leurs ai envoyer un message sur leurs Facebook et m'ont répondu de passer à la boutique pour rectifier leurs erreurs. Donc services clients rien à dire. Merci a vous d'être une excellente boulangerie, elle se font rare sur...
Read moreDe plus en plus de personnes souffrent de problèmes digestifs, d'où l'importance de connaître la composition de ce qu'on achète. Il serait bon d'avoir le pourcentage de telle ou telle farine dans la fabrication des pains et non que le nom des composants. J'aime penser aussi que la qualité nutritionnelle des pains est supérieure à ceux des magasins de la grande distribution, même si la farine arrive prête à l'emploi dans les boulangeries. Ce questionnement est valable aussi pour les diabétiques qui sont de plus en plus nombreux. Pour les gâteaux, qui sont délicieux, connaître le pourcentage de sucre ajouté, serait un atout pour le...
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