Le Golden Pub — Restaurant in Saint-Quentin

Je suis nouvelle sur Saint-Quentin et, avec mon cousin, nous avons décidé de sortir prendre un verre et grignoter quelque chose. Arrivés sur les lieux, je découvre un décor très bien fait.

Cependant, nous avons été déçus à peine cinq minutes après notre arrivée. Un serveur nous a installés de manière très professionnelle, rien à dire sur lui mais son collègue en charge de prendre nos commandes, s’est montré très désagréable. Il est arrivé à notre table, nous a dit bonjour en nous regardant comme s’il était étonné de nous voir là. Il nous a laissé deux minutes, puis est revenu directement pour la commande. Je lui ai alors demandé de nous accorder deux minutes supplémentaires. Juste après avoir pris la commande, le monsieur nous a immédiatement encaissés. Dans certains bars à Paris, je connais cette pratique, mais elle est appliquée à tous les clients, sans distinction de genre ni de couleur. Je n’avais jamais ressenti personnellement de rac*sme en France et je déteste y croire malgré tout ce que je peux voir ou entendre. Pourtant, cette fois-ci, c’était différent. Nous étions seulement trois personnes de couleur dans ce bar : une dame « bien accompagnée » et nous. Curieuse de savoir si c’était un traitement spécial ou une habitude, je me suis amusée à demander aux tables voisines si elles avaient été encaissées. Sans surprise : non. Pourtant, la plupart n’avaient que des verres sur leurs tables.

J’ai ensuite demandé au manager (je crois) si cette pratique était normale. En bon manager, il a couvert son équipier en expliquant que c’était une nouvelle règle, mise en place après des incidents où des clients seraient partis sans payer. J’aurais compris cette justification si tous les clients avaient été encaissés dès la commande. Ce n'était clairement pas le cas.

Le serveur a fait preuve d’un profond mépris. Il y a des gens bons et des gens mauvais dans toutes les communautés. Sur le moment, j’ai regretté d’avoir mis les pieds là-bas, mais, à part cela, le visuel du lieu et les produits servis étaient très bons.

J’ai hésité à laisser mon avis, mais je pense que c’est important. Certaines personnes pourraient être plus sensibles que moi face à ce type de mépris. Personnellement, j’ai été choquée. Cela dit, vivant à deux pas, je finirai probablement par y retourner un jour. Je garderai simplement en tête que c’est comme ça, et qu’il ne faut pas y prêter attention. Nous n’avons rien à prouver car nous connaissons nos valeurs, et c’est bien...

En allant rendre visite à ma soeur qui habite St Quentin, nous avons décidé de nous posé dans ce bar qui propose également de la restauration. Le lieu est très cool entre le Vintage et le Geek avec la pointe d'humour qui va bien et de jolies décorations. Au niveau de la carte, il y a un choix assez conséquent en matière d'alcools, mais aussi de cocktails et des chocolats chauds notamment dont on a choisi, avec ma soeur, chacun une "pinte". J'ai pris un chocolat chaud Licorne et ma soeur, celui sur le thème de Charlie et la Chocolaterie full Peanut Butter et l'effet est garantie. je ne m'attendais absolument à ça. Une bonne grosse pinte de chocolat chaud de qualité avec une bonne grosse tartinade de crème fouettée surmontée de bonbons et d'un pic de cornet de glace pour faire la corne de la licorne. Sur celui de ma soeur, un bonne grosse coulis de caramel parsemée de cacahuètes. Clairement, niveau praticité, on reverra, mais on s'en fiche. Au final, c'est super bon.

2ème Round : on commande chacun un cocktail. Un Mauritius Sea Scorpion pour ma soeur avec son grand verre Tikki et son goût très exotique, un Oxford Bodlein Library pour mon beau-frère (goût assez liquoreux) avec son livre troué pour exposer le verre, un No Photo in Christiana pour mon conjoint (j'y ai retrouvé le goût du Mr Freeze Cherry quand on était gamin) avec son verre en forme d'ananas et enfin Feu de Forêt à Monteverde pour moi avec sa boîte en osier qui renferme un verre façon coquillage empli de fumée de tourbe et qui se ressent en fin de bouche après la première sensation façon Pina Colada. On se serai cru dans le livre de Gastronogeek. J'ai adoré.

Enfin, nous avons choisi chacun un plat. Ma soeur, un croque monsieur campagnard, un bon classique, mon compagnon un Welsh copieux sans être trop écœurant et mon beau-frère et moi les aiguillettes de poulet et les tagliatelles. Les tagliatelles était très bonne, maison, ça se sent. Les aiguillettes était parfaitement panés. Dommage qu'il y ait si peu de sauce, car au fur et à mesure du repas, comme les aiguillettes sont un peu sèches (dû à la panure).

Le repas fut toutefois très bon et j'y reviendrai assurément pour les cocktails qui sont très bons et dont la mise en scène donne envie...

Un repas en famille, bon je commence par les côtés positifs .. j’adore la présentation de l’apéritif, et des assiettes. Vraiment top le chef pour la présentation . Concernant le repas ce n’est pas un ouahh mais c’est correct ! Le seul bémol serait le prix que je trouve excessivement cher pour le même prix ou à quelques petits euros près nous avons un gastro avec étoile Michelin ( j’ai bien évidemment déjà comparé pour dire ceci) mais bon après est ce que vous avez vraiment tord ? Des charges , des employés, beaucoup beaucoup de choix a rentabilisé aussi ( mon côté comptable qui parle) . Mon petit regret est de n’a pas avoir essayé votre planche apéro charcuterie fromage ( le seul vrai tapas que nous pouvons comparer aux concurrents avec la quantité) . Après concernant la quantité que j’ai prise ( dont pain a l’ail en apéritif ) vous êtes pas radin du tout ! bref un des seul coté négatif en dehors du prix serait une partie des serveurs avec très peu d’humour et assez désagréable ! Mais bon pas agressif non plus et la plupart assez serviable! Dommage pour l’autre moitié . Et l’autre côté négatif sont les cartes à retravailler pour le marketing car vraiment au premier abord nous sommes complètement perdu.. assez mal fait visuellement . Mais après l’avoir regarder 5,6 fois nous comprenons tout de même l’ensemble ! Mais trop brouillon au premier abord ( et la clientèle aime comprendre en 1 fois ) . Nous aimons aller au restaurant deux fois par semaine Il ne s’agit pas d’un restaurant que nous irons à chaque fois mais retourner dans quelques temps pourquoi pas ( nous n’habitons pas à saint Quentin) nous vous avions déjà testé pour noël le chocolats chaud ( qui est vraiment comme dirait les jeunes: Instagramable donc top ) et une fois pour des pizzas et peut être pas de chance pizza très très cuite ! Mais là le repas était vraiment très correct donc aucune critique ! Bref .. 4 étoiles car vous méritez pas non plus 3! Faut pas exagéré ! Mais quelques petites critiques ( constructives aucune méchanceté ) pour peut être amélioré si cela est possible et surtout en priorité l’agencement de votre carte ( surtout des boissons) ! Bon...