La Saujonnaise — Restaurant in Saintes

Bonjour,

Suite à l'avis de Pat M ci-dessous, ainsi que de la réponse du propriétaire un peu plus bas. Je confirme que pour une créperie ne pas pouvoir faire des crêpes c'est quand même le comble!! De plus il aurait été peut être judicieux de supprimer dans ce cas les moules frites et certaines pizzas par exemple et de privilégier les crêpes (pour une crêperie!!!). nous venons également dans votre établissement depuis plusieurs années et franchement depuis 2 ans le constat ne vous ai pas favorable, surtout quand on voit le genre de réponse que vous faites à vos clients (Eric Lussiez et Pat M et d'autres etc....) ainsi que votre amabilité.

Pat M : Nous avions vraiment envie de crêpes, quoi de plus normal, nous sommes dans une crêperie. Réservation par téléphone, dommage que nous n'ayons pas été prévenus que le cuisinier qui réalise les crêpes était parti depuis une semaine. Information sur place, (le cuisinier à dû partir avec la recette de la pâte à crêpe). Du coup moules marinières sans sauce et pizza trop cuite, vraiment grosse déception. Visité en août

Réponse du propriétaire il y a 3 heures Bonjour, Effectivement suite au départ imprévu d'un cuisinier, nous avons dû enlever les crêpes pendant cinq jours. (tout seul en cuisine, c'est compliqué nous avons donc dû faire des choix pour satisfaire au maximum la clientèle). Nous avons prévenu tout le monde au téléphone et chaque personne entrant dans le restaurant. Nous sommes désolés que le reste ne...

Amis parisiens et d'ailleurs😊, si vous avez la chance de passer dans le coin, sincèrement n'hésitez pas ! Ce petit restaurant est une vraie pépite que j'ai découvert hier🤪. L'accueil est chaleureux, l'équipe souriante et dynamique. Le restaurant est d'une propreté exemplaire, le décor en salle est agréable et épuré, on s'y sent bien. Les prix sont correctes et abordables et j'ai été agréablement surprise de la qualité et fraîcheur des produits. Pour ma part, j'avais opté pour une pizza cuite au bois de Chêne ( la Paysanne), un vrai régal, enfin une vraie pizza savoureuse en bouche, généreuse et goutue ! Un vrai régal accompagnée de son huile pimentée faite maison, subtile et légèrement parfumée. Pour finir, nous avons pu échanger avec le restaurateur afin de le remercier de son accueil, nous avons de suite compris que nous étions face à un passionné qui aime mettre son talent au service de ses clients pour leurs plus grand plaisirs ❤️ nous avons apprécié sa cuisine et son humilité et nous y retournerons avec certitude☺️👌PS : Les glaces sont également faites maison, une vraie...

Nous avons connu ce petit resto repris par 1 creusois Éric,l an passé et cette année nous y sommes retournés 2fois car extrêmement bien reçu avec 1 cuisine familiale extra simple mais généreuse plat du jour prit dernièrement joue de bœuf 🐂 1 tuerie idem pour les pizzas nous en avons pris à emporter rechauffees la saveur est restée intacte le patron passé aux tables pour connaître l avis des clients on voit 1ce petit monsieur passionné et surtout qui aime les gens et tout cela avec avec des tarifs très très corrects à l heure ou chacun compte et pour qui le resto en vacance est 1 moment important ici on vous donne l envie de revenir avec sa petite terrasse en bordure la Seudre alors aucune hésitation allez-y. Nous c est sur avec notre petit chien NUTS venant de Tulle on sait où aller bonne continuation Éric et merci à votre petite 👪. Vous nous avez dit votre origine paysanne alors...