A Sirinata — Restaurant in Sartène

A Sirinata mérite sa note et +! Nous nous y sommes rendu pour y déjeuner car l'endroit nous intriguait de part les commentaires et avis positifs mais malheureusement le restau était ouvert que le soir et nous dormions a Propriano... Nous sommes entrés dans la boutique non loin qui vendaient des produits locaux sans prêter attention à l'enseigne et signe du destin peut-être il s'agissait en fait de l'épicerie du restaurant. Nous étions loin de nous douter qu'en passant la porte de la boutique nous allions vivre une de nos plus belles expériences en Corse. Jean Lau et sa femme Kiki nous ont fait déguster des produits locaux, jean lau est un réel passionné, et nous avons pu avoir toutes les explications sur les produits vendus sur place qui sont d'une qualité exceptionnelle (charcuterie, liqueurs, fromages,...) tout est local et Jean Lau connait tous ses produits et en parle avec passion! Un vrai commerçant comme on les aime et d'une rare gentillesse et générosité. Nous sommes revenus le lendemain pour déjeuner avant de prendre notre ferry, on ne voulait pas rater ça! Plats traditionnels fait maison et avec passion, très (très copieux) mais un vrai régal!

Un moment hors du temps, authentique, un vrai coup de ❤️ Nous recommandons à toutes les personnes qui ont envie de passer un bon moment, découvrir les produits locaux par...

Jean-Laurent is an amazing and welcoming chef. Everything he offers is made with love and attention to detail. We have spent one of the best dinner experiences at his restaurant and felt like we were family. Thank you so much for sharing with us your secrets, your passion for making Corsican specialties, and your hospitality that reflects so well on your...

Arrivé en Corse, vous serez d’abord épris par sa nature et ses ruelles racontant des siècles d’histoires, mais l’histoire d’un pays passe aussi par son assiette! C’est en début d’après midi que nous entrâmes dans ce petit restaurant traditionnel, un accueil charmant, un petit apéritif et la ... Nous pouvons commencer les hostilités! Du figatelli au foie gras en passant par les cannellonis, On est dans le vrai! Le brut! L’authentique! La quantité? Peut importe! Cela rappelle la cuisine familiale, le genre de plats ou l’on peut se servir deux fois! Et la cuisine c’est avant tout cela! Donner du plaisir dans nos écuelles et partager sa passion de la bonne chair et du terroir! Nous finirons par la myrthe ( faite maison elle aussi) goûteuse et rafraîchissante pour clore ce repas que l’on oubliera pas! Merci à vous et à très...