Les Nobles Fouées — Restaurant in Saumur

Novembre 2022 --- Habitués à aller manger dans ce restaurant, quelle surprise , changement de proprietaire.Peu de clients et dès l'entrée, il a fallu attendre plus de 10 minutes pour etre accueillis , le serveur et la patronne sont passés plusieurs fois devant nous sans nous calculer. une fois à table, plus de 45 minutes avant d'avoir notre commande, aucun apertif proposé, serveur au milieu de la salle , mais qui evite les clients. foués à volonté, mais pour une table de 8 ils en donnent 8 et il faut aller demander a en avoir d'autres car à aucun moment on ne se soucis de vous resservir ou de savoir si tout se passe bien. les foués donnés au compte goutte et il faut se deplacer pour en avoir, sinon il faut patienter 15 minutes. La qualité a été revue à la baisse de beaucoup. L'assiette présentée comme un plateau de cantine avec le beurre a l'ail posé sur un champignon chaud, c'est d'ailleur tout ce que nous avons mangé de chaud car le temps pour avoir des foués étant très long, tout a reffroidi. Le vin très mauvais Le dessert des enfant devait etre au nutella comme indiqué sur la carte, ils ont eu une pate a tartiner vraiment pas bonne , rien a voir avec du nutella( et encore ils n'ont pas eu de foués pour manger avec , il a fallu réclamer), la tarte aux pomme au caramel "maison" servie tres froide ( peut etre pas decongelée assez tot?) quasi immangeable et sans caramel. Café imbuvable.

Vraiment domage car avant ce restaurant était parfait, mais il est devenu à fuir. Et le bonus, Le chat qui se ballade partout dans la cuisine, coté hygiene, on repassera... La restauration , c'est un métier! et nous n'avons ici pas à faire a des pros. Dommage de ne pas pouvoir mettre un note négative , elle est largement méritée.

*decembre 2021 ----Nous étions présents en familles en même temps que les 20 hystériques qui se permettent de laisser un mauvais commentaire , alors qu'elles hurlaient dans tous les sens et que personne ne pouvait discuter aux tables autour, et elles se vexent quand le serveur leur demande de juste se caller un peu par respect pour les autres clients en prétextant que le fait de payer un repas leur donne tous les droits et elles menacent de quitter les lieux, lamentable les pintades excitées. En tout cas pour notre part, très bon accueil , repas au top, cadre superbe et chaleureux. A bientôt pour...

Un dîner de 3h15 avec un service déplorable.

Arrivés à 19h avec une table pour 8, nous sommes installés simultanément avec une autre table. Nous sommes les premiers clients. Nous avons dû patienter 40min pour que la serveuse prenne notre commande. La table à côté a été servie bien avant. Nous lui avons fait la remarque que l'attente a été longue,ce à quoi elle n'a rien répondu. Nous avons pris des menus terroirs. Quelle a été ma surprise lorsque j'ai vu mon ice tea servi au verre mais qui plus est dans un verre en plastique. Les foueés je dois le dire étaient très bonnes ainsi que le beurre d'escargot et les rillettes. Le temps d'attente a été encore très long pour avoir les plats. La serveuse s'occupait de tout le monde sauf de nous. Il y a même des tables qui sont arrivées après nous qui sont parties bien avant nous. Comme si la serveuse nous faisait payer notre remarque. En ce qui concerne les plats les pommes de terre baignaient dans l'huile et étaient très salées, le porc grillé trop sec et les portions de viande de manière générale étaient rificules. Encore un temps d'attente remarquable pour avoir les desserts. Ils sont arrivés sans cuillères nous avons dû encore attendre et là nous avons eu le plaisir d'avoir des cuillères à mocca et non des cuillères à café. Le riz au lait etait insipide et servi dans un ramequin ébréché de toute part. Nous avons refusé les cafés car nous avions qu'une hâte quitter les lieux car il était déjà 22h. Là nous avons dû faire la queue pour payer, personne ne nous a demandé si ça s'était bien passé, aucun égard pour les clients. Résultat des courses 3h15 pour un dîner. En ce qui concerne le protocole covid les cartes ont été données de table en table sans désinfection. Les panières pour les fouets se sont baladées d'une table à...

Mal aimable, refoulés pour retard

Réservation sur internet pour 12h30 ce samedi. Week-end organisé en famille sur Saumur avec visite de cave et dégustation de vins le matin avant de se rendre au restaurant LES NOBLES FOUÉES le samedi midi. Dégustation qui s'est prolongée. Nous avions appelé pour informer de notre retard mais personne n'a décroché vers 12h35. 6 adultes et 1 enfant de 22 mois, nous sommes arrivés à 13h05. La dame qui nous a accueilli, nous dit qu'elle refuse de nous prendre du fait de notre retard et ajoute que nous n'avons pas appelé comme la plupart des personnes. Je m' excuse de ce retard et lui répond sur le même ton que nous avons essayé de les joindre par téléphone mais je suis tombée sur une messagerie, qu'elle nie. Preuve à l'appui, je lui montre mon téléphone prouvant que j'avais appelé il y a 31 min. Elle a été incorrect. Elle nous a parlé sur un ton inadapté. Nous comprenons que d'autres clients étaient attendus derrière nous et que notre retard occasionne un dysfonctionnement mais nous n'acceptons pas qu'on nous accuse de ne pas avoir essayé d'appeler. Madame, prenez votre téléphone en poche et apprenez à gérer votre service ainsi que la réponse téléphonique ! Apprenez l'amabilité en parlant correctement à votre clientèle ! Votre ton, j'insiste, était inadapté et vos propos inappropriés! Heureusement qu'au cœur de Saumur un restaurant Libanais (Le Byblos Libanais) nous a accueilli chaleureusement avec tout le professionnalisme nécessaire en...