O'Baltazar — Restaurant in Saverne

Arrivés à 13h, nous attendons une dizaine de minutes pour réussir à capter l’attention d’une serveuse nous commandons directement l’apéro et demandons 3 menus du jour sans regarder la carte afin d’être servis rapidement Après plus de 40 minutes d’attentes nous recevons…les plats….sans même avoir eu les entrées. Nous voyons les serveuses repartir avec ces assiettes vers une autre table de 3 qui était arrivée en même temps que nous, qui attendait également ses entrées, bref 14h nous mangeons enfin, la cuisine est ok rien d’exceptionnel (et encore on nous sert une salade + céleri + carotte ça s’appelle une salade de crudités pas « une salade » mais bon) Et ne parlons pas de la serveuse qui soupire lorsqu’on lui demande la carte des vins et à qui il faut demander plusieurs fois le vin, l’eau,… et qui bien sûr ne s’offusque pas plus que ça pour l’attente (aucune excuse, des petits rires…) Bref après 1h d’attente le dessert du jour prévu initialement n’est plus disponible

En résumé : un des rares restaurants que nous avons trouvé ouvert ce jour, nous n’y retournerons pas Je peux comprendre qu’il y ai des services compliqués mais là franchement...

Un véritable coup de cœur ! Je recommande fortement ce restaurant où l’accueil se fait avec chaleur et simplicité, sans faux-semblants. On se sent à l’aise dès l’entrée : la décoration boisée apporte une atmosphère conviviale et authentique, la belle terrasse est idéale aux beaux jours, et la salle façon caveau a un charme tout particulier.

Le service est irréprochable : toute l’équipe, des propriétaires aux serveurs, est sympathique et attentionnée, sans excès ni sourires forcés. Ici, tout est naturel et sincère, ce qui rend le moment d’autant plus agréable.

Côté cuisine, le plaisir est également au rendez-vous. Les plats sont généreux, savoureux et préparés avec soin. On sent l’envie de faire plaisir et le respect du produit.

En résumé : une belle découverte où l’on revient avec plaisir, que ce soit pour un repas en couple, entre amis ou en famille. Un restaurant qui mérite amplement...

Je me réjouissait d'aller manger dans votre restaurant, étant amatrice de bonne viande , votre offre du mercredi soir était idéale . Malheureusement ma déception fût grande , j'avais commandée le magret de canard, quand l'assiette est arrivée 7 ridicules morceaux se battait en duel, accompagné de celui ci une galette de pomme de terre divisée en deux. Pour compléter quelques salades ( carottes , céleri et concombres) à partager avec la tablée. Mon mari lui avait une entrecôte , de visuel grande dans l'assiette mais en enlevant tout le gras il ne restait plus grand chose malheureusement.... Comme nous avions encore faim nous avons fini le repas par une planchette a partager !! Vraiment dommage pour la prestation, cela est peut être un pas de chance de notre part ... mais nous restons sur...