Harry's Gourmet — Restaurant in Senlis

Tout d’abord bravo pour ce joli projet dont j’ai apprécié la découverte et avec lequel je prendrais du plaisir à revenir.

Ensuite, pour donner mon avis plus détailler et justifier les 4 étoiles et non 5, je voulais vous dire que je trouve que vous faites là une très belle proposition qu’il n’y avait pas vraiment à Crépy-en-Valois. Votre restaurant allie à la fois un côté « populaire » et un côté plus chic ce qui je pense va vous permettre de toucher un grand nombre de personnes. Ces deux côtés s’expriment tant par l’esthétique du lieu qui est très chaleureux et sophistiqué que par votre carte dans laquelle n’importe qui peut s’y retrouver. Et quand je parle de votre carte je parle autant des plats que des prix car en effet je trouve que vous proposez des plats variés pour des prix raisonnables. J’ai pu venir 2 fois et j’ai apprécié autant la salade césar que le burger Frenchy.

Pour parler maintenant des petits hics, je vais me permettre d’y ajouter quelques conseils qui, je l’espère, pourraient vous donner des idées. En réalité, pour moi, ce qui gêne c’est que vous poussez trop loin dans le côté « fast-food » pour certains aspects alors quand restant dans un côté traditionnel ça ne vous serait que plus profitable. En premier lieu, je vais parler du plus frappant avant même de rentrer : les écrans d’affichage. En effet, vous avez opté pour un affichage de votre carte dans un style qu’on retrouve chez beaucoup d’enseignes très courantes de tacos/kebab et cela dénote énormément avec votre image sophistiquée et gourmet dans vos plats. Selon et c’est l’avis également de mes proches, cela peut grandement vous porter préjudice car un public plus âgé sans enfant pourrait avoir de grands aprioris en voyant l’affichage depuis la vitrine. Moi même en voyant ces écrans au loin avant l’ouverture, je me suis dit « pff encore un tacos/kebab y’en a 15 000 à crépy » et finalement je suis content d’être venu et de m’être trompé mais ça pourrait ne pas être le cas d’autres personnes. Et le second petit bémol est pour moi le service, je ne parle en aucun cas de la cuisine ou des deux personnes à la prise de commande qui sont très agréables mais de la façon dont le service est fait. C’est-à-dire, les bipeurs et les plateaux. En effet, toujours dans mon optique de réduire cet aspect « fast-food » je trouve que l’ambiance gagnerait énormément si les bipeurs étaient remplacés par un service à table classique. Votre salle étant assez petite en plus de cela je pense qu’il s’agirait d’un effort moindre pour une grande amélioration niveau confort du consommateur. Cela éviterait en plus que tout le monde se déplace dans cet espace qui peut vite sembler serré. Et le dernier point qui va avec le service et qui pourra donc être résolu avec un service à table, c’est d’enlever ces plateaux. Je ne sais pas si vous avez déjà eu un retour là-dessus mais pour moi c’est le gros point noir de la consommation sur place chez vous. Ils sont très jolis mais vraiment pas pratiques du tout. Ils prennent trop de place sur la table pour poser les bras ou même simplement pour manger, ils sont très incommodants. Avec le service à table vous pourrez vous en dispenser.

Pour conclure, c’est vraiment un très chouette restaurant dans lequel j’ai envie de retourner et je pense que pour peaufiner vous pourriez remplacer quelques aspects « fast-food » pour un côté plus traditionnel autant pour votre image que pour le confort du consommateur.

À...

Malheureusement les plats ne sont pas a la hauteur du lieu. Choix d'un burger bacon : viande trop cuite et sans goût, bacon sans goût, oignons sans goût,... à part le pain frais rien était bon!! Frites maison bonne mais servi sans sauce alors que mon compagnon a pris une escalope normande (sauce normande sans goût si ce n'est celui de l'oignon) a eu le droit à une sauce chili qui n'a rien à faire dans ce plat. Et un plat "brasserie" tel que l'escalope normande = plat en sauce donc on propose (on comprend pour éviter le gaspillage de ne pas le faire automatiquement) du pain pour "saucer". Bon pour ma part, je ne recommande pas POUR L'INSTANT (quelques petits réglages seraient bons) mais je donne toujours une 2ème chance donc j'attend quelques mois et j'y retournerai!!! Ah et sans que je ne soit contre, il serai bon de préciser que les viandes...

Nous avons pu le tester à 2 reprise et malheureusement cela n'a pas était un succès.

Les sandwichs et autres " gourmandise " ne sont pas ce que nous nous attendions, il y a largement meilleur ailleurs et pas forcément plus chère.

Très gras / huileux les frites maison ne sont proposé que si on le demande ( sa n'est précisé nulle part, il faut le savoir sinon tanpi pour vous ) on a l'impression d'embêter le personnel quand on les demande d'ailleur et elle ne sont pas spécialement extraordinaire. Personnel à l'accueil pas très à l'aise ni souriant. je ne comprend pas la variété de la carte ?! Des nems / kebab / burger / panini.... pourquoi pas une paella aussi pour diversifié plus ?

Pour manger sur le pouce pourquoi pas et encore il y a d'autre endroit meilleurs et moin chère sur Crépy.

Je ne recommande...