Memphis - Restaurant Diner — Restaurant in Senlis

Nous sommes venus ce jour, le 1er novembre 2024, et nous sommes assez déçu de notre expérience. Ce n’est pourtant pas la première fois que l’ont vient, et jusque là, il n’y avait jamais rien eu à dire. Nous n’allons pas nous attarder sur la cuisine, car comme d’habitude, c’est très bon ! En revanche, nous avons été déçu de la qualité du service et de l’ambiance. Pour commencer, nous avons eu le droit à un accueil glacial de la part d’une femme, qui semble être la responsable, elle était habillée tout en noir. Au moment de prendre notre commande, après avoir regardé toute la carte, cette même femme nous dit, une fois qu’on partage nos envies, ce qu’il y a plus de disponible… n’est-il pas judicieux de prévenir les clients quand on donne la carte ? Plutôt que les laisser choisir et perdre du temps et l’envie ? La gestion de la clientèle serait-elle à revoir ? Je pense que oui… Pendant tout le repas, l’ambiance entre les trois serveuses n’a cessé d’être électrique ! Une jeune femme, très souriante au long cheveux bouclés n’a cessé de se prendre des réflexions de se faire « enguler », oui il n’y a pas d’autres mots. La jeune femme en noire et l’autre serveuse aux cheveux courts n’ont pas arrêter de se liguer et de s’en prendre à elle, devant tous les clients en plus ! Lors de notre prise de dessert, celle qui semble être la responsable est venu interrompe la prise de commande pour discuter de la jeune fille aux cheveux longs ! Elles se sont moqués d’elle et on critiquer, je ne préfère même pas répéter ici les propos qu’elles ont eu ! C’est humainement inadmissible et professionnelle incorrect ! Nous avons demandé une carafe d’eau à 20h15, à 20h35 toujours rien… nous sommes partis payé et nous sommes partis ! Peu importe ce qu’il se passe dans les coulisses, les clients n’ont pas à trinquer ! Quant à la façon des deux jeunes femmes de traiter l’autre femme de cette façon… je pense que le management est à revoir et au plus vite ! Pour le bien des employés et par la même occasion des clients ! Nous ne sommes pas...

Alors je ne mets que 2 étoiles, la nourriture était plutôt bonne mais le service laisse à désirer !!! Le jeune homme qui prenais nos commandes et qui nous débarrasser lui était vraiment très gentil et très agréable (Un grand merci à Eliot, un 5 étoiles pour vous), par contre celles qui servent et qui font 2 fois le tour de la salle avant de trouver les bonnes tables alors que celle ci sont numéroté et voir même aller regarder des tables vides faut le faire ... Mais la pire c'était une certaine LAETITIA ( zéro pointé pour madame) alors je ne sais pas si c'est elle la responsable ou juste celle qui gère la salle mais alors elle le fait vraiment très mal !! Déjà pas de sourire ou des sourires forcés, elle vient nous voir beaucoup trop de fois pour savoir si tout se passe bien alors que le jeune homme était déjà venu nous voir, cela nous a fortement déranger tout le long du repas ma famille et moi-même. Ensuite quant elle nous a servi nos boissons, elle avait une citronnade sur le plateau (qu'elle ne savait pas tenir correctement) mais visiblement elle ne sait pas ce qu'est une citronnade car elle a été incapable de nous le dire au moment de nous servir. Mais ce n'est pas fini car le pire reste à venir !!! TOUT LE LONG DE NOTRE REPAS elle était sur le dos du pauvre jeune homme qui lui faisait correctement son travail, contrairement à elle qui ne faisait que de le surveiller et de lui faire des reproches devant les clients ce qui n'est pas correct du tout !! Donc au lieu de tourner en rond, de surveiller ce charmant jeune homme alors qu'il faisait très bien son travail et de nous déranger toute la soirée, cette LEATITIA aurait peut-être du reprendre les seveuses qui pendant ce temps, étaient complètement perdu ( pas étonnant vu qu'on ne les reprends pas sur leurs erreurs). Une dame désagréable en tout point !! Encore un grand merci à Eliot qui a su rester très calme, très agréable et très professionnel durant cette soirée qui n'a pas dû être facile pour lui mais qui a rendu la notre...

Cher propriétaire du restaurant, J'espère que vous répondrez à ce message, car en lisant les différents avis vous répondez uniquement qu'aux avis positif. ...cela est bien dommage pour les personnes qui déposent un avis négatif et qui attendent un changement ou une remise en question sur le Memphis. Bref nous étions 4 personnes arrivées à 12h40, placées au fond de la salle. 15 mn après les commandes pour l'apéritif sont enfin prises ainsi pour les plats. 13h20 les apéritifs sont enfin là ( pina colada, desperados 50cl, sunrise, moscow mule) , pour les cacahuètes ou les pistaches au moins pour faire patienter......on y pensera ! 13h40 toujours pas de plats, 13h55 ou sont les plats ???? In the kitchen of course ! 14h nous décidons de quitter les lieux sans avoir goûter aux : hamburgers Memphis, écrasés de pomme de terre avec son effiloché de porc, tendre de boeuf et les frites maison. Le comble est atteind lorsque la responsable au bar nous dit " Tous s'est bien passé messieurs dames ? " Nous l'avons regardé en disant : " oui très bien puisque nous n'avons PAS déjeuné ! " Un regard vers le sol ou le tiroir caisse elle répondit " oui il y a beaucoup d'attente en cuisine aujourd'hui.....pour les apéritifs cela fera 30,80€"

Nous aurions pu partir sans payer ! Ou négocier pendant de longues minutes pour un geste commercial, mais l'action d'un geste commercial ne doit elle pas venir du manager ???? Apparemment non. Établissement sans chauffage, une micro affichette sur la porte d'entrée afin de ne pas trop faire fuire les clients ....du moins pas tout de suite.

Bye bye Memphis, laissez votre place aux restaurateurs asiatiques efficaces et sans...