Restaurant l'Ardoise — Restaurant in Sens

Déjeuner du jour. Je rejoins le commentaire plus bas concernant le supposé "travers de porc comme un ribs sans les os", qui n'est en effet qu'un maigre morceau de gras qui trempe dans une sauce sucrée. Veillez à ne pas écrire à l'avenir "travers de porc" si il s'agit de poitrine de porc, ce n'est pas la même chose. Non Madame, j'anticipe votre réponse, ce n'est pas une question de goût. Il ne s'agit en aucun cas d'un ribs vous l'avez dis vous-même ni dans la préparation ni dans la cuisson, alors autant ne pas l'écrire afin de ne pas duper le client ;) La propriétaire, à l'attitude hautaine et au ton sec, nous fais clairement comprendre qu'elle a payé son produit, et qu'elle a raison. Visiblement elle n'accepte que les remarques positives, et ne se remet pas en question. Mauvaise expérience, du temps de poivre rouge c'était mieux. Un Buffalo Grill est de meilleure qualité concernant la viande. Les frites sont correctes, la bavette correcte, point positif pour les serveuses qui sont très agréables, c'est dommage. Je ne reviendrais pas,...

INADMISSIBLE!!!! Nous sommes venus ce midi car nous avions toujours été satisfait mais ce midi nous avons été très déçus et par le repas et par la responsable qui nous a pris pour des moins que rien, nous avions demander des bavettes à l’échalotes saignante ce qui n’étais pas dutout le cas lors du service donc nous avons demander gentiment à la serveuse qui était d’accord avec nous que c’était tout sauf saignant et nous avons reçus encore une fois des bavettes immangeables avec un goût de charbons horrible. Évidement nous avons demander à voir la responsable qui elle nous a clairement envoyer bouler pour être poli et nous a gentiment dit que nous étions les seules clients à s’être plaint que nous y connaissions rien à la cuisson à la plancha et bien évidement avec aucunes excuses. Nous avons donc rien manger et nous ne reviendrons plus. Les serveurs étaient eux par contre très gentils. Compter sur nous pour raconter cette mésaventure à tous...

Hello. Pour un déjeuner imprévu ce mardi midi c'était plutôt bien. Les points positifs sont les plats et le service malgré quelques erreurs à corriger qui m'empêche de mettre 5 étoiles. Exemple 1 avec un grand verre à pied ébréché sur le pied pour un Piconbière. Dangereux et pas agréable en image sur le service a verre. Il a été changé à ma demande mais n'aurait pas dû arriver sur la table. Exemple 2 avec une très bonne bavette servi en sauce mais son bol de frites plongé dans la sauce. Ce bol devrait être servi à côté et non dans l'assiette. Ou était posé le bol avant d'être dans le jus? Et saucer son jus avec un bol n'est pas agréable. Exemple 3 avec les profiteroles au chocolat ou les choux étaient à mon goût trop sec, manquant de moelleux, peut-être du à un temps de cuisson un peu trop long. Parfait pour le plat du jour : goûteux et tendre. Restaurant à...