La Winstub de l'Ile — Restaurant in Strasbourg

Le repas était bon, mais...

Nous avions acheté des bons cadeaux pour un anniversaire. Les bons dataient du 17/09/2022 et nous les avions réservé pour manger dans le restaurant gastronomique. Ils étaient donc valables jusqu'au 16/09/2024.

Nous avons payé 112€ par personne pour un menu prestige : Apéritif, Entrée, poisson, viande, fromage, dessert, avec accord mets et vins. Il est également précisé que nous avions 2 choix par plat.

A la réservation on ne nous précise rien. En arrivant on nous installe à la Winstub, nous demandons intriguées, et on nous explique que le restaurant gastronomique a fermé. Alors ok, mais bon déjà ils auraient pu prévenir avant. Mais on nous rassure en nous disant que la prestation sera la même. Nous avons eu le droit à un repas avec 2 entrées : de la truite fumée, puis un œuf parfait, ensuit un plat de bœuf, puis une assiette avec 3 morceaux de fromage qui se battaient en duel (rien de raffiné), puis le dessert accompagné du café. Aucun choix n'était possible, et nous n'avons pas eu de plat de poisson, et je ne peux pas dire que le fait d'avoir servi 2 entrées compense cela.

Nous avons demandé s'ils pouvaient faire un geste commercial pour la différence de prestation, mais ils ont totalement nié la vérité. Je suis très déçue de cette prestation et je ne pourrai que faire une mauvaise presse à ce restaurant. Que le service de base ne soit plus disponible n'est pas un problème, mais il me semble normal de proposer une solution convenable surtout quand on voit sur leur site que le menu 3 plats proposé à la Winstub coûte 36€. Nous en aurions donc eu pour 66€ par personne de vin, ah oui, n'oublions pas l'œuf parfait ! Bref je ne comprends même pas qu'ils arrivent à se convaincre eux-mêmes que cela est normal.

Je pourrai rajouter que l'entrée est arrivée alors que nous commencions seulement à boire notre apéritif et que le repas était assez rapide. Il fallait manger doucement et en laisser dans l'assiette pour que les plats ne 'enchainent pas trop et que nous ayons le temps de terminer nos verres.

Le cadre reste agréable et le personnel au service sympathique, mais cela ne compense pas le manque de considération de la direction.

Il y a tellement de bons restaurants gastronomiques ou non en Alsace où on aurait pu manger bien mieux pour ce prix là. Une chose est sûre, je n'y mettrai...

Nous avons été particulièrement bien accueilli , l'équipe a été très aimable tout du long de notre déjeuner ! Après pendant le repas c'était plus compliqué . Le vin que nous avions demandé pour l'entrée est arrivé à la fin de l'entrée.... L'entrée en elle même était délicieuse. La choucroute n'était malheureusement pas à mon goût :( du choux à la pomme de terre ). Le vin était très bon ! Le dessert la barre chocolat était top. Souci de.communication dans l équipe qui avait oublié notre vin à l 'entrée.j'aurai aimé un petit geste car le boire une fois l entrée terminée...n'a plus d'intérêt Le pain .. un petit morceau de pain n'était pas top :( En rentrant me suis aperçu également qu il y avait aussi une erreur dans la facturation. Pour toutes ces raisons qui viennent gâcher mon sentiment final je l'est 3 étoiles Le cadre était joli .je ne reviendrai toutefois pas et je ne recommanderai pas car je repars un peu amer ...pourtant corriger les quelques erreurs ne tiennent à pas grand chose...d'autant plus que le souci de bien servir le client était bien là ! Merci a Noah qui...

Le cadre exceptionnel si proche de Strasbourg, vaut le détour. Facile d'accès à vélo, se situe le long de la piste des Forts, vers Illkirch. Un parking, des promenades et attractions à proximité, accrobranche, parcours vita, etc La cuisine était variablement bonne, en fonction des plats choisis. Un peu dommage que le niveau de qualité attendu ne soit pas atteint. Les conseils sur les accords mets et vins sont ok en revanche, professionnels et attentifs aux clients. Globalement, le service sympathique est visiblement encore en phase de formation avec de bons moyens pour progresser. Un bon moment détendu, à défaut...