The moon — Restaurant in Strasbourg

Première et dernière fois au Moon : avant de penser à l’ambiance musicale, il faudrait surtout améliorer l’organisation du service. On va au restaurant pour profiter, pas pour ressortir frustrés, surtout en voyant des différences de traitement entre les tables.

3 étoiles : 2 pour la nourriture, 1 pour la gentillesse d’un serveur qui a offert un petit cadeau d’anniversaire à notre amie.

Plats très bons, cocktails excellents, mais grosse déception côté service. Dès le départ, il a fallu attendre 30 minutes et faire de grands signes pour obtenir la carte. Les plats sont arrivés très tard (vers 23h) avec seulement une petite corbeille de pain pour 7 personnes. On nous annonce qu’il n’y a plus de pain, sans excuses, alors que la table voisine en reçoit quelques minutes plus tard… Des mezzé en portion enfant pour 7 personnes pour faire patienter « dans de bonnes conditions ».

Tout au long du repas, plusieurs serveurs différents passaient simplement pour demander « c’est bon ? », sans vraiment suivre nos demandes et sur un ton parfois limite. Nous voulions commander des desserts et d’autres boissons, mais il a fallu attendre 00h10 pour qu’un serveur prenne enfin notre commande. À 00h45, seulement 2 desserts sur 5 arrivent, avec l’explication que le four était éteint et qu’on pouvait remplacer les fondants par des brownies. Logique si la commande arrive à la cuisine 35 min plus tard. Résultat : nous avons mangé nos desserts en décalé, ce qui a été très frustrant. Un autre serveur, puis encore une autre personne, sont venus nous demander à nouveau « c’est bon? », sans aucune coordination. Finalement, une employée de la cuisine est venue s’excuser pour le four éteint (enfin). Ce n’était pas sa faute, mais cela montre bien le manque de communication interne. Pour finir, une boisson commandée n’est jamais arrivée. Après l’avoir réclamée, on nous dit « il vous la fait de suite si vous voulez », mais après 15 minutes d’attente et vu le ton employé, nous avons...

Franchement, j’en ai fait des restaurants à Strasbourg et ses environs. Celui ci est l’un des pires services que j’ai eu. Les serveurs ont fait de leur mieux mais la cuisine a été une catastrophe. Laissez moi développer :

1. les entrées sont minuscules. Si on m’avait dit que c’était pour des enfants je les aurais cru. J’ai pris des samosas aux crevettes, je les cherche encore.
2. Le temps d’arrivée des plats étaient vraiment catastrophique. Super long, les accompagnements sont venus pour certains des convives à table presque 1h après les premiers plats. Les cuissons ont été ratés de manière phénoménal. Faux filet saignant - venu bleu. Je le renvoie, il revient bien cuit. Le burger était bleu, demandé bien cuit. Il n’a aucun goût quand 30mn plus tard il revient après avoir été renvoyé. Les pâtes baignaient dans l’huile.
3. Cette expérience a été partagé par les autres clients, il suffisait de jeter un coup d’œil à côté pour les voir attendre indéfiniment comme nous pour des plats qui sont venus quand les autres finissaient leurs assiettes.
4. les plats étaient confondus, la cuisine transmettait des informations erronés aux serveurs, les mettant dans une mauvaise position.
5. les prix. 30e pour un faux filet fade, surcuit. Des quantités ridicules.
6. les serveurs n’en pouvaient plus à la fin, je ne peux même pas leur en vouloir. Ils nous ont expliqués que le chef est parti en vacance et que leur remplaçant était pas à la hauteur. Entendable, mais pas recevable. Si il galère, on l’aide, on réduit la carte, on prend quelqu’un de compétent. Bref une expérience catastrophique pour dîner d’anniversaire qui devient pour la personne à l’honneur un moment...

EXPÉRIENCE DÉSASTREUSE. 🤯😤

Nous avons réservés une table de 16 personnes, pour fêter 2 anniversaire. 🎂 Réservation à 20h nous sommes arrivés la table n’était même pas encore mise, nous avons commandé nos boissons qui sont arrivés 1h30 après. Sachant qu’en dehors de notre table il y avait 3 tables de deux personnes seulement…😡 cela dit j’ai pris un cocktail🍹 (Pina colada) qui était très bon! Personne n’est venu prendre la commande de nos plats au bout de 2h d’attente, nous avons donc NOUS-MEME RÉDIGER NOTRE COMMANDE!! pour leur faire gagner du temps!! Les plats sont arrivés à 23h, 3h après notre arrivés !!!!!! ⚠️ Bien entendu certains plats sont arrivés avec des erreurs.. MAIS NOUS AVIONS FAIM !!! J’ai commandée pour ma part un burgers Uranus 🍔 avec précision au serveur que je voulais une viande saignante. Il m’a répondu pas de soucis, ce qui est normal.. Le burgers arrive enfin avec une viande bien trop cuite je l’ai dit au serveur et ont m’as répondu (qu’on ne fais pas de la viande saignante🥩) 😂… du coup je n’est pas manger malgré l’attente de 3h ! ❌Personne n’a pris de dessert forcément il était 00h00 passé.. ❌

(merci au SNACK d’en face ou je suis allez dès ma sortie...